微波爐是我們現在家家都有的電器，微波爐使用起來方便，功能也有很多，所以現在很多人對微波爐有了依賴，但是不是任何食物都可以放在微波爐里面加熱的，下面小編就來給大家介紹一下哪些食物不適合放在微波爐里面來加熱吧。

蘆筍。新鮮蘆筍富含包括維生素C在內的多種抗氧化營養素。挪威《斯堪的納維亞農業學報》刊登一項新研究發現，微波爐加熱會導致蘆筍中維生素流失。因為維生素C和B族維生素屬于水溶性維生素，穩定性更差，遇水、遇熱、遇光容易遭到破壞。

母乳。很多媽媽將母乳擠入奶瓶存入冰箱，使用時再用微波爐加熱，這容易導致其中重要營養素減少。美國《兒科》雜志刊登一項研究發現，微波爐加熱的母乳中含大腸桿菌的危險比其他方式加熱高18倍。

西蘭花。西蘭花是最常見的微波食物。然而，美國《食品和農業的科學雜志》刊登一項研究發現，用微波爐烹飪西蘭花會導致其中抗氧化成分減少97%。而用燃氣灶烹飪西蘭花只會導致其中抗氧化物減少11%。

干辣椒。干辣椒中的辣椒素具有揮發性和不穩定性，微波加熱很容易著火。微波加熱過程中，干辣椒散發出的化學物質會刺激眼睛和嗓子。

冷凍水果。美國《生物電磁學》雜志刊登一項研究發現，用微波爐解凍冷凍水果容易導致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷轉變為致癌物質。冷凍水果的最好解凍方法是常溫下自然解凍。

上面就是不適合放在微波爐里面加熱的食物，會引起一些危險的，大蒜也是不適合放在微波爐加熱的，這樣大蒜里面的營養成分就都被破壞了，吃了這樣的大蒜等于沒有吃，一點抗癌的作用都沒有了，大家通過上面的介紹以后就不要把這些食物放進微波爐加熱了。