蘿卜有哪些吃法
夏商與西周,東周分兩段,春秋于戰國。秦朝建都,一直流傳到至今,中國經歷了幾千年的歷史,古代人總是男尊女卑,男人是天,是權利,男性飲食尤為重要,蘿卜的吃法對男人的好處,那么大家知道蘿卜有哪些吃法嗎?
蘿卜有哪些吃法
1.陳皮蘿卜煮肉丸:將羊肉剁成肉餡加入鹽、雞精攪拌均勻,將白蘿卜、陳皮、姜均切成絲備用;坐鍋點火倒入水,待水開后將蘿卜絲燙熟取出放入碗中,湯中加入陳皮、姜;用手將肉餡擠成丸子入鍋,煮熟后放入適量調料,然后倒入碗中,放入香菜即可。
2.蘿卜排骨湯:白蘿卜去皮橫切,每片約三厘米厚,再對切。排骨先氽一下水,將清水燒開,加入黃酒或陳醋、姜片,再倒入排骨,煮至沒有血水出來為止,隨即撈出排骨,用冷水沖洗干凈。把汆過水的排骨、八角和剩下的姜片放入鍋中,加入適量冷水。先用大火煮沸,2至3分鐘后改用小火慢慢煨燉,原則上煨燉的時間不得少于一小時。當湯燉到白色時,就可以放入蘿卜、枸杞和紅棗了。這些東西加好后,先大火煮沸,然后改成中火,煮到蘿卜軟糯為止,再加入適量的鹽、胡椒粉和味精,這樣一道營養又美味的蘿卜排骨湯就做成了。
3.蘿卜茶:白蘿卜100克、茶葉5克,先將白蘿卜洗凈切片煮爛,略加食鹽調味(勿放味精),再將茶葉用水沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內服用,每天2次,有清熱化痰、理氣開胃之功效。
4.蘿卜羊肉湯:綠皮蘿卜1000克,羊肉250克,香菜50克。將羊
以上就是對蘿卜有哪些吃法的介紹。現在社會男人作為家中的頂梁柱,是非常辛苦的,內心壓力是巨大的,生活節奏的加快,飲食的不規律,對男人身體不利,今天說蘿卜的吃法。
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