十款食物幫你有效預防眼部衰老
這兩天看新聞就能知道,每到寒暑假的時候,同仁醫院都是爆滿的,主要是因為我們生活中很多人都是各種眼部問題的,而對于我們的眼睛的保護卻是很多人都不知道的,所以我們下面就給大家說說如何從飲食上保護視力吧。
1、菠菜
吃大量菠菜,也許可減低老年失明的危險。這要歸功於類胡蘿卜素——綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。哈佛大學醫學院一個研究小組指出,每天吃大量這些蔬菜的人,患上視網膜黃斑變性的機會可減少百份之四十三。
菠菜有助于提高人的記憶力,它含有的抗氧化劑可對*有害分子起阻擋作用。中醫學認為菠菜根可治便秘、痔瘡出血和夜盲癥,也認定對視力有很好的輔助療效。
2、胡蘿卜
胡蘿卜跟眼睛的關系主要來自于它的胡蘿卜素,因為胡蘿卜素在*之內可轉化成維生素A,維生素A對眼睛的視力很有幫助,特別在暗光下和光線快速變換下的視力,一定要維生素A參與才能順利完成,人們現在經常盯著電腦看,看電視、打游戲,這時消耗的維生素A特別多,很多人會感到眼睛發干,如果膳食中缺維生素a就會有這種不良感覺,所以應多補充些胡蘿卜素,吃胡蘿卜素可以明目就是這個道理。
3、杏
杏含有適量的維C及豐富的維A原,還含糖、蛋白質、無機鹽、維B1維B2、脂肪等,是一種營養價值較高的水果。
4、棗
棗營養十分豐富,含有對*有益的14種氨基酸,維他命含量高出蘋果、香蕉幾十倍,有“活維他命丸”的美稱。
5、西紅柿
西紅柿含有豐富的維他命、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性,所以有保護維C的作用,烹煮過程中不易破壞。
6、韭菜
韭菜含有很多的維A原、維C,還含有蛋白質、鈣、纖維素、磷、揮發油、鐵和脂肪等。此外,韭菜還含有抗生物質,具有調味、殺菌的功效。
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