這兩天看新聞就能知道，每到寒暑假的時候，同仁醫院都是爆滿的，主要是因為我們生活中很多人都是各種眼部問題的，而對于我們的眼睛的保護卻是很多人都不知道的，所以我們下面就給大家說說如何從飲食上保護視力吧。

1、菠菜

吃大量菠菜，也許可減低老年失明的危險。這要歸功於類胡蘿卜素——綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。哈佛大學醫學院一個研究小組指出，每天吃大量這些蔬菜的人，患上視網膜黃斑變性的機會可減少百份之四十三。

菠菜有助于提高人的記憶力，它含有的抗氧化劑可對*有害分子起阻擋作用。中醫學認為菠菜根可治便秘、痔瘡出血和夜盲癥，也認定對視力有很好的輔助療效。

2、胡蘿卜

胡蘿卜跟眼睛的關系主要來自于它的胡蘿卜素，因為胡蘿卜素在*之內可轉化成維生素A，維生素A對眼睛的視力很有幫助，特別在暗光下和光線快速變換下的視力，一定要維生素A參與才能順利完成，人們現在經常盯著電腦看，看電視、打游戲，這時消耗的維生素A特別多，很多人會感到眼睛發干，如果膳食中缺維生素a就會有這種不良感覺，所以應多補充些胡蘿卜素，吃胡蘿卜素可以明目就是這個道理。

3、杏

杏含有適量的維C及豐富的維A原，還含糖、蛋白質、無機鹽、維B1維B2、脂肪等，是一種營養價值較高的水果。

4、棗

棗營養十分豐富，含有對*有益的14種氨基酸，維他命含量高出蘋果、香蕉幾十倍，有“活維他命丸”的美稱。

5、西紅柿

西紅柿含有豐富的維他命、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性，所以有保護維C的作用，烹煮過程中不易破壞。

6、韭菜

韭菜含有很多的維A原、維C，還含有蛋白質、鈣、纖維素、磷、揮發油、鐵和脂肪等。此外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。

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