女性抗衰老 從遠離危險食物開始
我們生活中有很多食物都是讓我特別的喜愛的,也可以說是十分的好吃的,但是其實這些食物很多的時候都是會隱藏著一些危害身體的物質的,尤其是可能造成女性的衰老的,所以下面我們就給大家說說女性必須遠離的危險食物吧。
蔥油餅: 做張蔥油餅,必須摻很多油,再加上要用油煎,油脂往往嚴重超標。臺北馬偕醫院營養師趙強說,1/4張蔥油餅就含有500卡熱量,相當于1碗飯加2勺油,吃多了很傷身。
建議:少吃為妙。很多人把蔥油餅當主食,這容易導致油脂攝入超標,偶爾吃一次沒事,但只能是一小片。購買蔥油餅要選擇油少的,吃的時候多搭配蔬菜,少吃肉類,多喝水。
醬牛肉:廣州市消費者委員會的調查顯示,73%的熟肉制品不合格。北京軍區總醫院營養配餐師于仁文說,很多熟食店里的醬牛肉、肘花等呈粉紅色,顏色非常鮮艷。這主要是因為含有大量亞硝酸鹽、胭脂紅等色素。
建議:盡量少吃在外購買的醬牛肉,買的話一定要精心挑選。好的醬牛肉切開后,呈現灰褐色、深褐色或醬褐色,用手特別容易撕開,肉質煮爛后容易散開。不好的醬牛肉顏色發紅,彈性很大,肉質煮得很爛卻不散。不止醬牛肉,其他熟食也要少吃。
香腸:軍事醫學科學院食品與營養系博士芮莉莉已有十多年沒吃過香腸了。她指出,超市里一捆一捆賣的香腸、路邊攤的烤腸都有亞硝酸鹽、色素、油脂含量高的缺陷。100克香腸中可能含有20~30克油脂,烤腸中的油脂含量甚至超過50%。
建議:能不吃就不吃,兩周最多吃一次。吃的話,可搭配維生素含量高的食物如西紅柿、黃瓜等,也可用香腸炒青椒、芹菜。購買時要選擇顏色不鮮艷的,蒜腸、玉米腸、雞肉腸相對好些。
臘肉:為便于長期保存,臘肉含鹽量非常高。中南大學湘雅醫院營養科教授李惠明說,高含鹽量的食物會對腎臟造成較大負擔。臘肉中亞硝酸鹽含量高,可能致癌,脂肪約占50%,其膽固醇含量也很高,這些都對身體不利。
建議:臘肉一定要少吃,吃前要先蒸一下,去除多余油脂,或將臘肉切片,放入淡鹽水中浸泡一會,可以稀釋出臘肉的一些鹽分。用臘肉炒菜時,可多放洋蔥、蒜、蒜薹,能在一定程度上防止亞硝酸鹽變成亞硝酸胺(致癌物)。
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