老人脾虛易腹瀉 多食健脾粥可以緩解
我們很多人都是經(jīng)常發(fā)現(xiàn)家里的老人總是有便秘的問題,所以我們很多的食療方法都是針對老人便秘的,其實(shí)我們家里也有的老人會出現(xiàn)腹瀉的問題,而很多的腹瀉問題都是由于脾虛造成的,而飲食方法改善老人腹瀉也是比較可行的,下面我們就給大家說說哪些飲食方法可以改善老人因脾虛引起的腹瀉吧。
鯽魚湯 將鯽魚250~500克去鱗腮、內(nèi)臟,洗凈后,放鍋內(nèi),加水500~800毫升,急火煮沸后,改文火煮10~15分鐘,然后倒出一小碗湯,加精鹽及米醋適量,晨起空腹喝,每日1次。余湯加水適量,次日重復(fù)煮湯1次。反復(fù)煮5~7次。如腹瀉較重,每晚睡前加服1次,3~5天后腹瀉可明顯好轉(zhuǎn),堅(jiān)持服用至痊愈為止,其間可不忌飲食。
白扁豆粥 每次取炒白扁豆60克(或鮮白扁豆120克),粳米60克,同煮為粥,當(dāng)作早晚點(diǎn)心溫?zé)崾秤谩_B用10~15天。白扁豆既補(bǔ)養(yǎng),又能治病,如果再加些山藥(40~60克),同煮成扁豆山藥粥,效果會更好。
參蓮大棗粥 黨參、干蓮子各10克,大棗10枚,粳米30克。黨參、蓮子碾細(xì)末待用,將大棗用水略煮,剝皮去核,取棗肉切碎。以煮棗水將米、棗肉、黨參末、蓮子末煮成粥。早晚溫?zé)岱场?/p>
芡實(shí)粉粥 芡實(shí)粉60克,粳米100克。先將粳米煮稀粥,芡實(shí)粉加水調(diào)成糊,入粳米粥中,攪拌煮沸即成,可常服,也可加適量白糖調(diào)味。
荔枝粥 干荔枝50克,山藥20克,搗碎至軟爛,下粳米100克,煮粥,每日早晚食用。
益脾粥 熟棗仁250克,雞內(nèi)金10克,干姜粉60克,生白術(shù)120克,先將白術(shù)、雞內(nèi)金文火焙干,碾成細(xì)末,共入干姜粉和棗肉搗為泥,制作成約20克的小餅,放烤爐烘干,每次一個,可空腹時當(dāng)點(diǎn)心食用(應(yīng)細(xì)嚼慢咽)。
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