冬季女人喝什么湯更養生
在生活中,女人要愛護自己,注重平時生活的保養。冬季是一個寒冷干燥的季節,在冬季里面喝一些養生的湯品,不僅可以使身體補充水分,而且能起到暖和身體保健養生的作用,下面將為您介紹一下“冬季女人喝什么湯更養生”這方面的內容,讓您對這方面有所了解。
一、烏雞洋參湯
原料:烏雞、鹿茸、后尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子
做法:
1、將烏雞、甲魚宰殺洗凈切塊,鹿茸、后尖肉洗凈出水備用。
2、加入各種藥材,煲至6小時即可。
功效:烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素,是益氣滋陰的佳品,與藥材及其他滋補原料一同熬制,能很好的養陰和胃,益氣補血,特別適合女性滋補。
二、蘿卜鯽魚湯
原料:鯽魚、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽。
做法:
1、鯽魚洗凈后瀝干,并用廚房紙巾擦干表面水分。
2、蘿卜去皮切條;蔥打結;姜切片。
3、鍋內熱油,爆香幾片姜片,加入鯽魚煎透,煎至兩面的魚肉變色。
4、鍋內加入足量的水(冷水、開水均可),加入蔥和姜,大火煮開,加入適量花雕酒,繼續煮至酒氣消散。
5、撇去浮沫后轉中火,保持一定的沸騰,加蓋燉煮至湯色發白(約30分鐘)。
6、加入蘿卜條,繼續煮約10分鐘,加入少許鹽,略煮即可。
功效:健脾益胃,消食化滯,明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用,適合秋冬季節食用。
三、冬筍鯽魚湯
原料:冬筍100克,鯽魚1條(250克),黃酒、生姜片、精鹽、味精、精制植物油各適量。
做法:
1、先將冬筍剝完后切成長絲,洗凈,然后用沸水煮一下,以除去澀味。
2、鯽魚去鱗除去內臟洗耳恭聽凈,鍋中放油燒熱,放入魚煎兩面至皮微黃,烹入黃酒,加清水及筍絲、生姜片燒開后,略燜煮一會,加入精鹽、味精即成。
功效:本品特點為湯鮮醇濃,肉嫩筍脆弱,利水下乳,健脾益氣。
冬季女人喝什么湯更養生?在上文的相關介紹中,為您介紹了冬季女人喝什么湯更養生這個問題,希望能對您在冬季里面的養生保健有所幫助。
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