食物中含有大量的維生素，礦物質對養顏護膚有良好的作用，中醫認為春季不同體質類型的人應選擇不同的食物進行養顏護膚，下面簡要介紹幾種具有養顏護膚功效的食物。

1、養肺清心：百合

百合潔白嬌艷，味甘，性微寒平，歸心、肺經，其花、鱗狀莖均可入藥，可以清火潤肺止咳，清心安神，健脾和胃。百合鮮品富含黏液質及維生素，特別有益于皮膚細胞的新陳代謝，實為養顏美容之佳品。但注意脾胃虛寒者忌食百合。

2、柔膚美眸：桑葉

桑葉味甘氣寒性無毒，歸肺、肝經，自古以來就是護膚美容、煎湯沐洗之天然護膚圣品。桑葉含有豐富的黃酮化合物、氨基酸、胡蘿卜素、維生素、纖維素、礦物質以及多種生理活性物質，能促進皮膚血液循環，解除疲勞，尤其對臉部痤瘡、黃褐斑有良好療效。主要用法為：每日15克，沸水泡茶。特別是經霜之后的桑葉，解表且不傷里，護膚而不脫脂，對于皮膚粗糙者還可潤膚除燥。

3、養血和血：薔薇

薔薇花味甘溫、酸、性涼，香味濃郁，色澤溫潤，入脾、肺、大腸經。薔薇花茶的泡制很簡單，薔薇花三到五朵(鮮品)，或者茶包，置入杯中，再將沸水倒入，待薔薇花瓣泡開、色變、香味溢出即可。在暑氣初襲時，用薔薇花與粳米，或者綠豆等加冰糖或者蜂蜜煮粥服用，特別適合消暑清心，養血美膚。現代藥理研究發現，薔薇花主要含黃芪甙、揮發油，對多種細菌有抑制作用，難怪對于顏面痤瘡、皮炎等亦多有效驗了。

4、潤澤肌膚： 杏仁

杏仁苦，溫，有小毒，入肺、大腸經。擅長止咳平喘，潤腸通便，驅風散寒，具有潤澤肌膚、通利血絡、美白等美容功效。杏仁含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素A等，能促進皮膚微循環，抗肌膚氧化，抑制色斑的生成，使肌膚紅潤光澤，還能涵養毛發。內服外用都具有明顯的效果，自古以來就是養顏潤膚的主藥。尤其對于受皮膚干燥、脫皮、色斑沉積等顏面困擾的女性，適量食用杏仁，能有效減少面部痤瘡的發生，并能改善痤瘡瘢痕，去皺滑膚。因苦杏仁有小毒，注意適量服用，陰虛咳嗽及大便溏泄者忌服。

推薦粥品

1、杏仁川貝百合粥

制法：杏仁30克，川貝母15克，百合30克，粳米50克。先將杏仁、川貝母、百合洗凈，裝入已消毒的紗布袋內，先煮1小時，撈去藥渣后放入粳米(洗凈)，再煮20-30分鐘，即可食用。

作用：百合可潤肺，調經活血，潤滑皮膚，杏仁可排毒。推薦給皮膚粗糙干皺的人食用，可使肌膚豐滿，肌膚潤澤白皙。

2、薔薇粥

制法：綠豆淘洗干凈，用冷水浸泡2～3小時，粳米淘洗干凈，浸泡半小時。取鍋加入冷水、干薔薇花(玫瑰)，煮沸約15分鐘，過濾去渣。將綠豆、粳米撈出，瀝干水分，然后將凈鍋上火，加入冷水、綠豆、粳米，先用旺火煮開，然后改用小火熬煮，至粥將成時兌入薔薇花湯汁，下白糖調勻，再略煮片刻，即可盛起食用。

作用：可以清熱去火，調理身體，更有增進食欲之效。

3、桑葉荷葉粥

制法：先將桑葉、新鮮荷葉洗凈煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗凈)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。

作用：桑葉荷葉粥具有降低體內脂肪、消暑熱的功效。