夏季可以解暑消暑的健康湯粥
夏季到來,朋友們可以利用一些健健康的湯粥類食品來解暑,這樣既不會傷害到我們的腸胃,又能防暑消熱。以下給大家的幾款湯粥非常適合酷暑季節食用。
1.酸梅湯
烏梅50克,白糖、桂花各適量。將烏梅用清水洗凈,放在開水中浸泡7至8個小時,再用小火熬煮1小時。然后將湯水濾去殘渣,再加入涼開水6~7斤,加些桂花(也可不放)和適量的白糖(依個人口味而定),煮沸后冷卻即可飲用。如放入冰箱的冷藏室則酸甜涼爽,清香可口。
2.赤豆湯
赤豆150克,冰糖30克。赤豆浸泡一個晚上,再與冰糖一起放入沙鍋,用小火煮至軟糯即可。
3.綠豆粥
做法是將米、綠豆分別淘洗干凈,同下鍋加水煮成粥。同時,如果要單獨用綠豆煮甜水飲用,必須煮爛綠豆才不至于吃得太涼,因為綠豆剛剛煮得開花時吃了最涼。
4.蓮子湯
蓮子30克(去蓮心),梔子15克(用紗布包扎),冰糖適量。以上食材加適量水煮至蓮子軟爛,吃蓮子喝湯。
夏季,天氣燥熱,大家都喜歡待在空調房里降暑,其實,大家還可以選擇通多飲食來得到幫助哦。
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