我國傳統的觀念告訴大家“藥補不如食補”，為大家介紹幾款常用的健康美白湯水，做法簡單又可口，完全沒有中藥的濃重藥味和苦澀口感，花很少時間就能輕松獲取均衡又豐富的營養素，并達到美白效果，你不心動嗎?

瘦身美白湯

材料：冬瓜200克，銀耳5克，紅蘿卜100克，薏仁50克，去核紅棗15克，生姜3片，白芷15克，黃芪15克。

做法：1、薏仁洗凈泡1小時，銀耳、白芷、黃芪和去核紅棗皆先沖洗后備用。

2、將5杯的清水先煮開，放入泡過的薏仁，再轉小火煮20分鐘。

3、冬瓜蓮皮洗凈切塊后一起放入，再用小火煮1小時，最后加鹽調味即可食用。

膚色灰暗、毛孔粗大或油脂過多及肥胖。每日1次，常食。

營養美白湯

材料：鮮淮山250克，熟薏仁50克，清雞湯400毫升，發菜少許，雞蛋1只，蔥少許，水400毫升，香油少許。

做法：1、將淮山削去外皮，切小塊。

2、淮山塊和熟薏仁放入調理杯中，并加入清雞湯打成濃湯狀，倒入鍋中。

3、發菜用剪刀切段狀，用清水清洗并略浸泡30分鐘。

4、雞蛋打勻待用。

5、濃湯加入發菜煮開，并調入調味料及熄火，最后加入蛋液并拌勻成蛋絲狀即可。

淮山含豐富的蛋白質、鈣、鐵。