春季四種常見食物幫你有效開胃
春季,在中醫看來,應該吃一些比較升發與易消化的食物,也可以適當地“吃香喝辣”以健胃,吃點酸味以助食欲,還要重視春節過后因營養過度而解膩。所以下面我們就給大家說說春季的時候我們應該吃哪些食物來增加食欲吧。
一、春韭
“春韭”以其比較升發而被稱為“菜中的壯陽藥”,加之其味道可口鮮甜,又含較多的纖維素,因此成為春天的佳菜。人家或酒店餐廳可以用春韭炒豬肉、鮮魷魚、章魚,又可以用韭菜白或韭菜花炒蝦仁。
二、春筍
“春筍”同樣也是春天的升發之菜蔬,既可以切塊后與豬骨、酸菜做湯,也可以切片炒魷魚、鵝掌、三鳥內臟,由于春筍所含纖維素多,也利于通便。
三、春菜
“春菜”也是春天具有升發作用的菜,其營養豐富,所含蛋白居蔬菜之首,且帶有一種令人開胃的微苦之味,春菜炒豬肉或臘肉,也是一款春天應時之佳肴。
四、山楂
山楂果肉松軟、美味可口,營養價值和藥用價值都很高,尤其是開胃消食的功能,對消除肉食積滯有良好的效果。同時,山楂還可以促進消化液的分泌,達到增進食欲的功效。
如果你在春季的時候總是有沒有胃口的情況,那么我們在飲食上就要通過上面的四種飲食來幫助你改善了,這樣就能更有利于我們的生活了。
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