冬季養(yǎng)生五款粥羹幫你調(diào)理不同病癥
如果能在寒冷的冬天和尚熱氣騰騰的粥羹,相信很多人都會很滿足。冬季喝粥羹不僅溫暖了我們的身體,還能調(diào)理我們的身體,不同種類的粥對于緩解和調(diào)理我們的身體功效不同。下面小編就整理了五款適合不同病癥人群冬季可以喝的粥。
一、白菜粥
類別:便秘調(diào)理 冬季養(yǎng)生調(diào)理 快餐/主食 工藝:煮
1. 將大白菜擇洗干凈,切成粗絲;2. 姜洗凈切成絲備用;3. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;4. 坐鍋點火,倒入豬油燒熱,下白菜、姜絲煸炒,起鍋盛入碗內(nèi);5. 取鍋加入約1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火燒沸;6. 改用小火熬煮至粥將成時,加入炒白菜,調(diào)入鹽,味精拌勻;7. 將粥再略煮片刻即成。
二、杭式果羹
類別:老人食譜 高血壓調(diào)理 動脈硬化調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 冬季養(yǎng)生調(diào)理 工藝:煮
1. 先將鮮板栗用刀縱向斬一刀,放在沸水鍋內(nèi)煮5分鐘;2. 離火,加入適量冷水,倒入大碗內(nèi);3. 將板栗趁熱剝?nèi)テぃ湃氡P內(nèi),上屜用旺火蒸5分鐘左右,取出切成小丁;4. 炒鍋洗凈,置旺火上,加入冷水1000克,倒入栗子肉丁和白糖,燒開時撇去浮沫;5. 鍋內(nèi)放入糖桂花,用藕粉和冷水50克調(diào)稀勾芡,便成果羹,盛入碗內(nèi)即可。
三、奶香麥片粥
類別:老人食譜 高血壓調(diào)理 動脈硬化調(diào)理 冬季養(yǎng)生調(diào)理 快餐/主食 工藝:煮
1. 粳米洗凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;2. 坐鍋點火,加入600克高湯煮沸后,再轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥;3. 在粥中沖入鮮牛奶,用中火煮沸;4. 加入麥片及白糖,攪拌均勻,出鍋裝碗即可。
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