7款滋補(bǔ)健康食材 過冬飲食最佳選擇
冬天極低的溫度讓人們的感覺不適,食欲大開,但是卻會(huì)懶得活動(dòng),導(dǎo)致身上的脂肪大量囤積,最終變成一個(gè)結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的胖子,影響我們的身體健康。那么到底冬季吃什么才能較好的滋補(bǔ)我們的身體而且不帶來健康問題呢,您不妨試試多吃這幾種食物。
1、藕。生藕能清熱、生津、止渴,熟藕能健脾、開胃、益血。故有“暑大宜生藕、秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說法。
2、黃鱔。秋冬食鱔,不但補(bǔ)益力強(qiáng),而且對(duì)血糖還有一定的調(diào)節(jié)作用。在冬季飲食中,如燒鱔段、清燉鱔段、炒鱔絲、黃鱔粥等,均為保健美食。
3、栗子。栗子具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用,還有補(bǔ)胃之王的美譽(yù)。
4、紅棗。紅棗具有滋陰潤(rùn)燥、益肺補(bǔ)氣的功效,如與銀耳、百合、山藥共同燉食,效果更好。
5、雞湯。冬天是支氣管炎的高發(fā)季節(jié),其預(yù)防辦法之一是喝雞湯,尤其有益于兒童。據(jù)分析,母雞脂肪具有增強(qiáng)支氣管黏膜分泌和化痰的作用。此外,雞肉中有一種特殊的物質(zhì),可以增強(qiáng)咽部血液循環(huán)和鼻腔黏膜分泌,對(duì)保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞及治療咽干、咳嗽等病癥大有裨益。
6、動(dòng)物內(nèi)臟。動(dòng)物的肝、腎、心等內(nèi)臟所含的維生素B2很多。冬末春初,由于氣候干燥,不少人嘴唇干裂,易患口角炎,這是因?yàn)槿狈S生素B2所致。
7、海帶。海帶含碘多,碘有助于甲狀腺激素的合成,而甲狀腺激素有產(chǎn)熱效應(yīng)。所以,冬末春初,適量食用海帶,具有較好的御寒作用。
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