冬天里手腳冰冷已經不是什么新鮮事，現代人不經常運動、經常呆在空調暖氣房、不健康的飲食作息等都會導致身體的“亞健康”，在冬季就表現出“手腳冰冷”的狀態。冬季常吃辣椒、生姜、胡椒等辛辣食物能都幫助身體產生熱量、促進血液循環，下面小編要給大家介紹的這款食譜就包含了這些能散發熱量的食材，大家一起來看看吧！

冬季飲食菜譜 童子雞

雞半只、干辣椒60g、花椒15g、蔥姜蒜適量

1、將雞洗凈后切成2-3cm的小塊，放在碗中，加入料酒、鹽拌勻，腌制20分鐘入味;

2、姜、蒜切片，蔥切段備用；

3、干辣椒剪成小段備用；

4、鍋中倒入300ml油，燒熱后，放入雞塊略炸，炸至金黃色后，盛出瀝油，再次下鍋用大火炸一遍，使得表面更金黃，肉質更脆，然后出鍋瀝油備用；

5、在鍋中留底油，大火燒熱，放入姜、蒜片爆香，隨后放入辣椒段和花椒，小火煸炒出麻辣香味，然后放入炸好的雞塊翻炒，最后撒入雞精、白糖和蔥段炒勻起過即可。如果撒上些熟白芝麻，味道會更香。

除了吃辣外，冬季飲食菜譜還可以吃西洋參，西洋參是補氣良藥，可以泡水喝。還可以吃芝麻、花生，花生芝麻，富含維生素E和多種營養，可以幫助維生素B的吸收，加強神經對抗寒冷的能力。維生素E有促進血液循環的作用。