老年朋友由于特殊的生理變化，所以冬季老年朋友在飲食上應(yīng)有特殊的要求，下面是老年朋友冬季養(yǎng)生的飲食原則，希望老年朋友在飲食方面要多多注意啦!

數(shù)量少一點(diǎn)

老年人的飲食量要適當(dāng)減少一些，比年輕時(shí)減少10%～15%，但是減少量也不能超過(guò)20%。

質(zhì)量好一點(diǎn)

老年人應(yīng)該增加蛋白質(zhì)特別是優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入量。優(yōu)質(zhì)蛋白以魚(yú)類、禽類、牛奶、大豆為佳。

蔬菜多一點(diǎn)

老年人多吃蔬菜不僅可以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以保護(hù)心腦血管并可以防癌。根據(jù)老年人身體的需求，每天應(yīng)該吃不少于250g的蔬菜。

菜要淡一點(diǎn)

鹽吃多了不僅會(huì)加重心臟、腎臟的負(fù)擔(dān)，而且會(huì)加速皮膚的衰老，使老年人看起來(lái)皺紋更多，更顯老。老年人鹽的日攝入量不要超過(guò)6g。

品種雜一點(diǎn)

老年人飲食要注意葷素兼顧，粗細(xì)搭配，品種越雜越好。每天主副食的品種不應(yīng)少于10種。

飯菜香一點(diǎn)

老年人味蕾減少，味覺(jué)減退，食欲較差，因此要適當(dāng)往菜中多加蔥姜醋等調(diào)料，盡量地香一些。

飯菜爛一點(diǎn)

老年人食物應(yīng)該做得爛一些、細(xì)一些、軟一些，以利于消化。

飲食熱一點(diǎn)

老年人飲食應(yīng)該稍熱一下，尤其是嚴(yán)冬。

飯要稀一點(diǎn)

飯做得稀一些、軟一些，有利于老年人消化，同時(shí)可以補(bǔ)充老年人必需的水分。

吃得慢一點(diǎn)

老年人細(xì)嚼慢咽有利于食物更好地消化，但是不要吃得太多。

早餐好一點(diǎn)

老年人早餐的熱量應(yīng)該占一天總熱量的30%～40%，而且質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高一些，為一天的活動(dòng)打下?tīng)I(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。

晚餐早一點(diǎn)

晚餐不僅要吃得少，還要吃得早，飯后稍微活動(dòng)下，會(huì)更有利于消化。

科學(xué)的飲食，平衡膳食，戒煙限酒，作息有規(guī)律，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，保持良好的心理狀態(tài)等都是有利于身心的生活方式。