每到冬天，女性朋友身上最常見的一個問題就是手腳冰涼，從中醫(yī)角度看，手腳冰涼很大程度上是由腎陽虛引起的，也只有補足了腎氣，才能避免各種疾病的發(fā)生，下面介紹幾個簡便、易操作的冬季補腎食療方，為安度寒冬做好了準備：

◇首烏鱔魚肉

原料：首烏粉10克，凈黃鱔魚背肉250克。

方法：(1)用淀粉加料酒、鹽調(diào)成糊，抹在黃鱔魚背肉條上，用熱水汆透。(2)將蔥末、姜末、糖、醋、鹽、料酒、水淀粉、首烏粉兌汁。(3)鍋中倒入少許油，放入調(diào)好的汁，汆后快速倒入汆好的黃鱔魚背肉條，迅速炒均勻，起鍋裝盤。

功效：滋肝益腎，補血烏發(fā)。

適用人群：少年白發(fā)，腰酸背痛，記憶力差者。

◇雙菌鵪鶉

原料：鵪鶉1只，鮮香菇10克，發(fā)制的銀耳25克。

方法：(1)將鵪鶉放入沙鍋，隨后在鍋中加入香菇、銀耳、生姜、蔥、黃酒、水適量。(2)旺火燒開，改文火煨熟。食肉飲湯。

功效：益肝健脾，潤肺補腎。

適用人群：易感多咳，脾胃虛弱，口干便秘者。

◇枸杞苗雞肝

原料：鮮枸杞苗1 OO克，雞肝100克，胡蘿卜絲10克。

方法：鍋入油加熱，放入生姜絲、蔥絲、胡蘿卜絲、雞肝片滑炒，隨即入鮮枸杞苗、麻油，出鍋裝盤即可。

功效：補血養(yǎng)肝。

適用人群：血虛、體虛面色蒼白者。

◇桃仁枸杞羊肉

原料：核桃仁25克，枸杞子10克，鮮羊肉250克。

方法：

(1)將核桃仁切成米粒大小，羊肉切成小塊，一同入鍋加蔥末、姜末、黃酒、少許糖，加水燉。(2)燉至肉爛加枸杞子，待湯稠，放鹽調(diào)味，盛入容器。(3)待涼成凍，裝盤即可。

功效：益肝壯陽，補腎填精。

適用人群：神疲乏力，陽痿者。

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