冬季飲食:關于不同人群的飲食安排
進補,是我們養生必不可少的步驟,冬季的到來,我們必須調整飲食達到健康過冬的目的,不過,專家提醒大家:我們在日常飲食進補的時候,一定要分清楚人群再進行,否則一定會事得其反的。
俗話說,秋冬進補。在冬天的時候是比較適合給身體補充一些營養的。但是你知道嗎,冬季進補也是有學問的,不是什么東西好,什么東西貴就吃什么。尤其是對一些特殊人群,比如孕婦、老人、孩子,都是有些學問在里面的。那么冬季養生保健食譜對不同的人來說都有什么呢?
養生第一篇,嬰幼兒的冬季養生保健食譜。冬季給寶寶吃飯,要注意三個點。第一點,就是要多給寶寶吃蔬菜,不要覺得冬季蔬菜不是應時的就不吃。對寶寶來說蔬菜可以提高他們身體的免疫力,讓他們的腸胃更加的健康。同時冬季應當多給寶寶喝粥。對于寶寶來說,本來腸胃的笑話能力就不是很強,冬天多喝一點燉的很爛的粥,既能適應寶寶的笑話能力,又能讓寶寶補充充足的水分,畢竟寶寶在室內活動,水分的消耗量跟春秋兩個季節差不多的。還有就是注意,不要讓寶寶吃涼的東西。涼的東西比較容易傷胃,雖然大人覺得不是很涼,但是寶寶可能就受不了。所以水果之類的就要熱一熱再吃。
養生第二篇,孕婦的冬季養生保健食譜。孕婦在冬天還是比較好的,這個季節相對于夏天來說要好過多了。但是在冬天,養生食譜要注意。小編推薦這么幾個。第一個是醋蛋止嘔湯,做法很簡單,就是用清水將雞蛋煮熟,當然是要把雞蛋打成蛋花,同時在開鍋之后放入幾克糖和幾克醋,等到稍微涼的時候就可以喝了。當然這個主要是用來防止嘔吐的,所以每天只要喝上一點就行了。但是注意,雞蛋和鵝肉、兔肉、鯉魚等一同服用。第二個就是糯米養胎粥。這種粥除了放糯米,還要放上一些大棗以及黃芪。通常是一百克的糯米,三十克的黃芪以及十克的大棗。做法就是先將黃芪研磨成粉末,將食材放入瓦罐里面煮,等到開鍋之后,用小火畏著,等到整個都爛透了,就可以了。這種粥里面畢竟含有黃芪,所以要少量多次,每次只喝一點,多喝幾次。具有寧神安胎的功效哦
養生第三篇,老年人的冬季養生保健食譜。老年人大多都是身體虛弱,在冬天正好是溫補的好時機,如果沒有特殊的病的話,吃的東西比較適合溫熱的。所以小編第一個推薦的是羊肉。羊肉最好是做羊肉湯,因為羊肉本身是溫熱的,可以暖胃。老年人大多腸胃吸收不好,所以選用羊肉熬成湯就可以方便吸收,同時養護腸胃。同時老年人還比較適合吃一些堅果類的食品,比如核桃仁、板栗。這些都具有補充腎陽的作用,可以讓老年人的身體在冬季更加抗凍,稍有風寒也不至于感冒了。
所以,大家對冬季的進補一定要心中有數,不能什么補充的都吃。要吃的好更要吃的有效,才可以讓身體在冬天得到養護。
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