冬季手腳冰涼 7道湯讓你暖洋洋
話說冬天來了,很多動物都冬眠了,還在每日起早貪黑上班的人們真是辛苦,尤其女生,一到冬天即使穿得再厚還是會手腳冰涼,這時候真想接一桶水泡泡腳可是很多時候沒有條件,只能在飲食上下功夫,抵御寒冷了。
1、大棗生姜湯
主要原料為大棗,生姜,紅糖。
具體做法是:大棗10個生姜5片,紅糖適量,煎湯代茶飲,每日1次,堅持服用。大棗性味甘溫,具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用;生姜性味辛溫,具有溫中止嘔,解表散寒的作用。
2、大棗枸杞羊肉湯
羊肉切大塊,在開水鍋中汆出血水備用;大棗和枸杞洗凈備用;鍋內(nèi)加水,放入羊肉、蔥、姜、大料同煮,煮半熟時,加入大棗、枸杞和鹽煮熟即可。如果不喜歡羊肉的膻味,可以與大棗同時加入橘子皮一兩片,即可減輕膻味。
3、人參枸杞湯
人參、枸杞各5錢,加入1500cc的水,用大火煮滾后,再用小火煮15-20分鐘,即可飲用。
4、當歸生姜羊肉湯
漢代張仲景《金匱要略》記載,有溫中補血,祛寒止痛功效,特別適合冬日早晚食用。
具體做法:當歸20克,生姜30克,沖洗干凈之后用清水浸軟,切成片。羊肉300克,洗凈切碎。當歸、生姜、羊肉放入砂鍋中,加清水旺火燒沸后去浮沫,加料酒,小火燉至羊肉熟爛,加以調(diào)味即可。
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