吃貨必備三款立冬美食
冬天到了,天氣也漸漸冷了下來,相信大家都有明顯的飯量增加的感覺,這是因為身體為了要御寒,而消耗自身大量的熱量,因此人們的飯量也就大了起來。不過女性也許會擔心自己的身材問題,下面小編就為大家介紹幾道既能補充熱量又不會讓你發(fā)胖的幾道美食,趕快來看一下吧:
吃貨立冬養(yǎng)生必備食譜一: 番茄砂糖藕
“配料”番茄2個、藕1節(jié)、砂糖適量。
“作法”番茄去皮,開水煮藕(3至5分鐘),兩者一并放入盤中,撒上砂糖即可。
“功效”健脾開胃,生精止渴。
吃貨立冬養(yǎng)生必備食譜二: 蟲草蒸老鴨
“配料”冬蟲夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量。
“做法”老鴨去毛、內(nèi)臟,沖洗干凈,放入水鍋中煮開至水中起沫撈出,將鴨頭順頸劈開,放入冬蟲夏草,用線扎好,放入大缽中,加黃酒、生姜、蔥白、食鹽、清水適量,再將大缽放入鍋中,隔水蒸約2小時鴨熟即可。(也可用氣鍋蒸)
“功效”補虛益精,滋陰助陽。
本方以蟲草為主,助腎陽,益精血;以老鴨為輔,滋陰補虛。方中一偏于補陽,一偏于補陰,兩者合用,共成補虛益精,滋陰助陽之權威藥膳。
注:外感未清者不宜食用。
吃貨立冬養(yǎng)生必備食譜三:黑芝麻粥
“配料”黑芝麻25克、粳米50克。
“做法”黑芝麻炒熟研末備用,粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮,旺火煮沸后,改用文火煮至成粥。
“功效”補益肝腎,滋養(yǎng)五臟。
注:本方更適于中老年體質(zhì)虛弱者選用,并有預防早衰之功效。
上面的這幾種美食,清新可口,味道鮮美,又有很好的養(yǎng)胃暖身的效果,而且色香味俱全,趕快學起來,在你的家人面前展示一下自己的廚藝吧。
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