冬季適度進補別太任性
根據(jù)冬季天氣寒冷的特點,膳食應(yīng)以補為主,冬天進補要注意哪些方面呢?跟隨小編一起來看看吧。
早晨可飲用牛奶、豆?jié){、豆粥等,中午和晚上應(yīng)選用熱量高蛋白多的羊肉、狗肉、魚、蛋等食品,補品雖好,不可濫用。若要進補,應(yīng)當在有關(guān)專業(yè)人士的指導(dǎo)下,根據(jù)每個人的具體情況,選用相應(yīng)的滋補食品及調(diào)養(yǎng)藥品。只有這樣,才能真正達到進補的目的
抵御嚴寒,提高免疫力需要給身體進補,但冬季進補別“重口味”,各種高熱量食物、名貴藥材無所顧忌,結(jié)果只能是上火和肥胖一起找上門。適當“輕進補”才科學(xué),優(yōu)先選擇綠葉菜和橙黃色果蔬、用薯類代替部分主食、發(fā)酵食物比如發(fā)酵面食、納豆、酸奶等,富含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚蝦和豆類。
另外,進補之前需注意幾點:先調(diào)理脾胃再進補脾胃不好,即便是吃得有營養(yǎng),也很難被身體吸收和利用,在天氣轉(zhuǎn)涼進補之前,先注意補充一些健脾養(yǎng)胃的食物,比如栗子、山藥、紅棗、蓮藕等,讓身體得以調(diào)整和緩沖;少吃咸;除了喝足夠的水,要多吃清潤甘酸的水果,比如梨、柚子、石榴等;很多人習(xí)慣到了秋冬季節(jié)吃一些滋補的藥材,比如人參、黃芪、阿膠等,這樣很容易補過了頭,反而引起上火癥狀。
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