南瓜濃湯:讓粗糧在冬日里散發光彩
冬季里,如果我們稍不注意,就會被一些燥熱病癥糾纏,這種情況下吃些粗糧是對恢復健康有幫助的,同時,我們也需要吃一些滋陰潤燥的食品,所以除了我們熟悉的五谷雜糧粥品外,蔬菜濃湯也是很好的選擇。
今兒上一道非常美味并且具有食療效果的湯,既滿足了口感,又滿足了身體的需要,不管啥樣的濃湯一般都是吃西餐時才喝到。現如今,用豆漿機自己在家也能制作了自己做的濃湯,口感豐富,香濃而不膩,滿足您挑剔的味蕾。此湯營養豐富,制作也非常簡單方便,做出來的濃湯奶香濃郁,口感醇厚香滑絢彩華麗的外觀,美妙好滋味。
主料:南瓜180g 胡蘿卜20g 西芹10g 純牛奶250ml
輔料:玉米油適量 黑芝麻適量 鹽少許 奶酪夾心面包適量
步驟
1.南瓜去皮去瓤洗凈
2.切成小丁
3.胡蘿卜洗凈切丁
4.西芹洗凈切丁
5.準備好西多士奶酪夾心面包
6.切成小丁后入烤箱烤至酥脆備用
7.鍋內熱少許玉米油,下南瓜丁翻炒片刻
8.倒入胡蘿卜丁
9.最后倒入西芹丁炒勻
10.加適量水煮開后再調入少許鹽
11.將鍋內的湯料倒入豆漿機
12.加入1袋純牛奶
13.選擇濃湯鍵
14.將制作好的濃湯盛入碗內
15.撒之前烤好的面包丁
16.再灑些黑芝麻即可食用
小貼士
①南瓜要煮軟后再放入豆漿機,這樣才能將南瓜打的很細膩
②加牛奶可以去掉澀味,使口感更加順滑,味道更香美
③玉米油換成黃油味道會更好,但如果是糖尿病人食用,不要用黃油哈
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