在寒冷的冬天，我們都喜歡吃一些食物來改善身體的體健以及環境，自然就會吃一些吃了可以在冬天減少健康損失的蔬果。要說到冬天養生蔬果，蘿卜當選之首，因為蘿卜不但營狀物質豐富，在冬天食用還有獨特的治療效果，那么在冬天吃蘿卜的好處都有哪些，我們一起來看一下吧。

在寒冷干燥的冬季，嗓子干痛、咳嗽痰多經常發生，每天飲用白蘿卜汁則能緩解咽喉痛，也可以把蘿卜切成小塊，加入適量的蜂蜜腌制，等蘿卜在蜂蜜中浮起后撈出，每次喉嚨疼痛的時候吃上一點兒，情況會得到一定的緩解。生嚼白蘿卜還能起到止咳化痰的作用。感冒鼻塞還可以把白蘿卜切絲榨成汁，準備好一塊紗布，把白蘿卜涂抹在紗布上，或者用棉球蘸取汁液，然后塞在鼻孔中。用這種方法反復2~3次，每次5分鐘左右，鼻塞的癥狀會自然得到緩解。有口腔潰瘍的人，還可以用白蘿卜汁漱口。

冬天里人們會多進食熱性食物，比如羊肉、排骨等。俗話說：“魚生火，肉生痰，白菜蘿卜保平安”，熱性食物容易讓人產生內熱，需要搭配涼性食物，來起到清熱、解毒、去火的作用，而且，冬天人的活動量減少，容易產生積食，蘿卜既能清熱，又有助于消食化滯，不但不會上火，跟更起到很好的營養滋補作用，無疑是很好的選擇。

蘿卜還是很好的醒酒食品，白蘿卜中淀粉酶的含量很高，能夠幫助消化，防止燒心和加快乙醇的排泄。白蘿卜中所含的維生素C，也可以提高肝臟的功能，促進乙醇分解。此外，白蘿卜中含有91.7%的水分，這些水分可以稀釋酒精的濃度，避免宿醉的情況發生。白蘿卜性清涼，其本身的氣味和口味，也能起到一定的提醒醒腦的作用，繼而緩解酒精帶來的不適。一般來說，蘿卜醒酒最好是生吃。

以上就是介紹了關于在冬天吃蘿卜的好處，我們冬天的養生食譜中，不能少了蘿卜的攝入。也有人說冬天吃蘿卜，說可以讓疾病不再找上你的方法。蘿卜不是高價的蔬果，卻是一種物美價廉的養生蔬菜。