冬季飲食中，各種美味的粥品自然是少不了的，粥易消化，而且有很好的保暖作用，所以，粥會常常出現在我們的餐桌上，所以，小編也全大家推薦三款粥，它們可是會助力我們的冬季養生保健的。

粥是平時大伙兒喜歡喝的一種健康食物，冬天來了，女孩子經常會覺得手腳發涼，可以煮一碗紅色粥來暖身;需要補腎益氣的人覺得身體虛弱，可以煮一碗黑色粥來緩解疲軟的身體;飲食不規律造成胃痛的年輕人可以做頓黃色粥來健脾胃。冬天養生應注意勞逸結合，平時下班不妨在晚上吃的少的情況下煮上一碗上述三種粥中的一種來嘗試喝喝，會對自己的健康起到不小的幫助哦。

一、補肝腎，喝點黑色粥

主要食材：黑米、黑豆、黑芝麻、核桃、栗子、山藥、黑花生

大家都知道，秋天是養肺的季節，而到了冬天，就應該吃點補腎益氣的食物了。怎么挑選呢?可以多買些黑色食物。比如，你可以在菜中適當加點黑木耳，煲肉湯的時候可以加點香菇、海帶等。

不過，最有效的方法還是煮粥。你看看，像黑米、黑豆、黑芝麻，還有核桃、栗子、山藥、黑花生、紅棗這些，它們都是養腎固本的好食材，一碗粥就可以把它們全部吃下去。一次煮多一點，晚上回家，全家人都喝一碗，養生效果極佳。

黑米所含的維生素B1、B2是普通米的2到7倍，蛋白質含量比普通大米高6.8%，而且它所含的膳食纖維較多，比較適合糖尿病和心血管疾病患者。黑豆也是一種高蛋白、低熱量的食物，蛋白質含量相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑芝麻就不用說了，腦力勞動者更應該補充一點，還可以在粥里加一點核桃，也有健腦益智的作用。

這樣每個星期吃一兩頓黑色粥，就能達到養腎固本的作用了。煮黑色粥的時候還要放些大米，最好是糙米，這樣既美味，又有健脾養胃作用。黑豆和黑米不容易煮熟，可提前泡好，泡過的水不要倒掉，煮粥時加進去。現在很多超市里都有粉碎成面的五谷雜糧，也可以買來直接煮。或者用高壓鍋，多種食材可同時放入鍋中，上氣后半個小時即可。

二、手腳涼，煮鍋紅色粥

主要食材：紅豆、紅棗、枸杞、桂圓加在糯米粥里

很多女孩子一到了冬天就手腳涼，多與氣血不足有關。應對方法就是在飲食中多加點紅色的食材。除了紅糖水這些傳統的食療方法外，喝粥其實也是一個妙招。怎么選材呢?可試試把紅豆、紅棗、枸杞、桂圓加在糯米粥里，煮出來的粥香甜軟糯，非常可口。

其中紅豆有健脾利水，紅棗有補益中氣、養血安神，枸杞則有滋補肝腎，桂圓補血養神，再配上糯米強健脾胃，促進營養物質的吸收。以上食材均為紅色，入血分，又具有滋養作用，對于血虛體質的人群經常食用可以健脾氣，養精血，增強體質，特別是青年女性還可以調經養血，改善微循環，達到改善面色，溫暖四肢的功效。

這里邊紅豆比較難煮，最好提前浸泡4小時以上，高壓鍋微火悶煮半小時，然后再將紅棗、枸杞、桂圓分別放入再煮10分鐘，這樣煮出的粥又糯又滑，香甜可口，也最容易被胃腸吸收。如果正趕上月經期、產后期，可以在食用此粥的同時加些紅糖，則具有溫經活血，防治痛經的作用。

三、健脾胃，做頓黃色粥

主要食材：小米、燕麥、花生、土豆

現在，得胃病的人實在是太多了，很多年輕的小伙子都在大夫面前喊胃疼。其實，冬天的時候要特別注意。一方面，寒風凜冽，一不小心肚子受了涼，進了冷空氣，對胃很不好。再一個，大家這個時候都愛吃火鍋，愛吃麻辣燙，覺得這樣身子才暖和，但無形中也傷害了胃。我是個東北人，小時候條件不好，冬天的時候，蔬菜只有大白菜，主食也只有以小米為主做的窩窩頭、煎餅等。但直到現在，胃還非常好。所以，晚飯喝點粥就很不錯。如果你胃不好，我推薦你吃點“黃色粥”。

首先當然有小米了，《本草綱目》中就有記載，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。而中醫亦講小米“和胃溫中”，非常適合脾胃虛弱者吃。而且小米含糖也很高，產熱量比大米高許多，所以北方人許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。當然，小米粥的口感不好，可以在里邊加點燕麥，燕麥同樣有益肝和胃的效果，經常吃點燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。第三樣就是花生了，煮得軟爛，非常好吃。

溫馨提示：如果因為胃部不適而睡眠不好，可在小米里加一些土豆塊一起煮粥，既可健脾養胃，還可以安神，睡眠好了，胃的功能自然也會改善。如果想口感再好一點，還可以搭配點芝麻、紅棗之類的，這道黃色粥，性都是平和的，不管哪個人群都比較適合的。