立冬的到來意味著冬季已降臨。隨著氣溫的進一步下降，血管受到氣溫的影響，高血壓又開始蠢蠢欲動。冬季是高血壓的高發季節，那么冬季吃點什么能更有效地控制和降低血壓呢?今天給大家介紹一個降壓食材——芹菜。

芹菜小炒肉

食材：瘦豬肉200克，芹菜200克，生姜、大蒜適量，胡椒粉、白砂糖、料酒、食鹽、食用油、生抽、淀粉適量

做法：

1、瘦豬肉洗凈后切片，加淀粉、生抽、胡椒粉、料酒拌勻腌制備用，芹菜洗凈后切斷，不要扔掉芹菜葉，姜蒜切片后備用;

2、鍋中下油，油熱后倒入姜蒜炒香，下入肉片快速滑炒，直炒至肉片表面變色，撒入一小勺五香粉和少許白砂糖;

3、下入芹菜翻炒均勻，再加少許食鹽調味后即可盛出食用。

冬季到來，氣溫開始逐步下降，隨著氣溫的下降，血管最容易受到影響，當氣溫降低時，在熱脹冷縮原理的影響下，血管會進一步收縮，導致血壓升高。