深秋胃寒易不適 早餐來喝生姜水
面對秋天的氣候干燥,我們要在日常生活中特別注意補充身體所需要的水分,我們可以選擇多喝水的同時,一些水果也可以來幫助我們,比如:雪梨、蘋果都是不錯的補水好水果,而今天我們講的生姜水是專門送給有胃寒問題的朋友們的一個日常食療好方子。
【防病】晚秋時節好發過敏性鼻炎
在黃浦區一商務樓工作的金先生最近總是打噴嚏、喉嚨癢。金先生說,他自己是過敏性體質,一到秋天,就容易發作。最近又多霧天,他從早到晚鼻子難受,稍有受涼,感冒后更不舒服……
晚秋時節,北風漸起,植物葉子紛紛開始凋落,空氣里粉塵含量也較大,容易誘發過敏性鼻炎、哮喘等呼吸系統疾病。上海市肺科醫院副院長、呼吸科專家李惠萍教授分析說,當下的哮喘患者以兒童和老年人居多。她特別提醒,過敏性哮喘患者不要去人多、空氣混濁、粉塵較多的地方,同時要注意室內衛生。此外,還要提防冷空氣,注意保暖,不要感冒。在飲食方面,過敏的食物不要吃,如果病情較重的話,還要及時上醫院就診。
每年10至12月是過敏性鼻炎的高發期。復旦大學附屬兒科醫院呼吸科王立波教授提醒說,如果孩子出現用手抓鼻子、做鬼臉、有黑眼圈、睡覺張口呼吸、鼻塞、流涕等癥狀時,很有可能是患上了過敏性鼻炎,家長應及時帶孩子上醫院就診。同時還要注意保持室內清潔。
【飲食】多吃雪梨銀耳少吃炒貨
作為秋季的最后一個節氣,此時天氣漸涼,秋燥明顯,燥易傷津。對此,新華醫院臨床營養中心主任湯慶婭教授建議,秋天氣候干燥,尤其要注意補充水分,可以多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、柿子、提子等水果。而炒瓜子、炒栗子等干燥食物,盡量少吃。晨起可以先喝一杯蜂蜜水,具有潤肺排毒的作用。胃寒者可以早上喝一杯生姜水,驅寒護胃。
此外,還要多吃蔬菜,比如:胡蘿卜、冬瓜、銀耳、蓮藕和各種豆類制品,也可吃些白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖等食品,潤肺生津,防止秋季最容易出現的口干、皮膚粗糙、大便干結等秋燥問題。
民間還有“補冬不如補霜降”的說法。現在很多人認為,一到秋冬,就要大量進補,對此,湯慶婭主任認為,現在市民生活水平都提高了,沒必要盲目進補。平時飲食多樣化,多吃蔬菜和水果,每日三餐營養均衡,順應節氣變化,合理飲食即可。
另外,在“霜降”時節,可吃些保暖、潤燥、健脾、養胃的食物,少吃苦寒涼的食物;多吃一些溫和性食物,比如:白木耳、山藥、羊肉等,還可吃些百合、蜂蜜、核桃。對于兒童,王立波教授提醒說,秋天兒童容易腹瀉,兒童腹瀉期間不要吃富含蛋白質、脂肪的食物,而應吃些易消化、干凈的、以淀粉類為主的食物,比如:稀飯等,果汁、雞湯、甜食等,最好都不要吃。
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