秋季飲食有重點 遠離生冷要清肺
當我們不知不覺的走入秋季,會感覺到天氣逐漸降溫給我們帶走了夏日的炎炎烈日,當想在秋季好好對身體調養一下的朋友們開始準備秋季補養的計劃時,小編提醒大家:一定要抓住秋季養生的重點,然后有針對性的進行。
立秋已經過去一周了,很多人覺得今年似乎夏天還沒真正來呢,怎么就進入秋天了呢?可從節氣上來說,立秋即是秋季的開始,立秋之后天氣由熱漸涼,但初秋由于盛夏余熱未消,氣溫仍然很高,并且常伴有綿綿陰雨,天氣以濕熱并重為特點,常有“秋老虎”出現。既然逐漸進入秋季了,養生也該換個方式了吧,這個季節應該如何養生呢?此時在對精神情志、飲食起居、運動引導等方面進行調理時,皆應以養“收”為原則,注重一個“和”字。
起居調養
早睡早起收斂陰氣
在起居上,夏季養生注重“夜臥早起”,但秋季為了收斂陰氣,應該早臥早起,這對仍然持有夏季作息時間的人們來說,似乎有些難度。“現在是夏秋之交,大家應該有意識的改變一下作息時間,每天都提前點睡覺的時間,這樣當真正進入秋季后,就自然而然養成了早臥早起的好習慣了。 “孟慶輝主任介紹說。秋季自然界的陽氣由疏泄趨向收斂、閉藏,所以起居作息要相應調整。古人有云:“秋三月,早臥早起,與雞俱興。 “早臥,以順應陰精的收藏,以養”收“氣。早起,以順應陽氣的舒長,使肺氣得以舒展,對預防秋季的呼吸道疾病是十分有好處的。
此外,據有關專家對腦血栓等缺血性疾病發病時間進行的調查研究發現,此類疾病在秋季發病率較高,而發病時間多在長時間睡眠的后期。秋季適當早起,可縮短或減少血栓形成的機會。
飲食調節
忌生冷、宜清肺
立秋過后,從氣溫上看與往日溫度相差不大,但已出現中午熱、早晚涼的氣象。大家經過炎熱的夏天,身體消耗大,體內的營養物質相對缺乏;加上夏天常吃冰凍食品,多有脾胃功能減弱的現象,因此早秋時節脾胃應有一個調整適應食物階段。
立秋過后我們吃什么好?孟慶輝主任介紹,可以先補食一些既富有營養、又易消化的食物,以調整脾胃功能,根據中醫”春夏養陽,秋冬養陰“的原則,秋季進補、調養保健身體是十分重要的,民間也有”貼秋膘“一說。但夏秋之交,”貼秋膘“可得悠著點,當前還沒出伏,氣溫仍然較高,進補宜”清補“,潤肺的同時要兼顧健脾,可以適當食用一些具有健脾、清熱、利濕的食物。一方面可以使體內的濕熱之邪從小便排出,以消除夏日酷暑的”后遺癥“;另一方面能調理脾胃功能,為中、晚秋乃至冬季進補奠定基礎。此外,初秋時節,隨著天氣的轉涼,寒涼飲食要減少,經過一個夏天后,人們的身體消耗很大,特別是一些老年人,大多脾胃虛寒。因此,在選擇食物時,不宜過于寒涼,如西瓜、梨、黃瓜等,其性味寒涼,多吃可能傷及脾胃,所以要少吃。秋令飲食養生還應忌過燥的食物,比如一些辛辣類、煎炸類的食物。此時,百合、蓮子、山藥、白扁豆、紅棗、蓮藕、黃鱔等都是不錯的選擇,具有潤肺止咳、清心安神、祛除余暑等功效;從藥補的角度來說,黃芪、沙參、枸杞子、何首烏等比較適合。另外,茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米等可促進脾胃功能的恢復。
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