我國南北方的氣候差異大，夏季在北方容易造成“暑熱”，在南方多是“暑濕”。飲食養生上，南北方就要各有側重。

　　北方“暑熱”，重在養肺潤燥

　　中醫認為“暑熱”會傷“津液”，導致人們出現乏力、口干、皮膚干燥等癥狀。

　　對付暑熱吃水果

　　要多補充水分，多食用一些養陰生津、養肺潤燥的水果，如西瓜、梨、提子等。

　　菊花煮粥或泡茶

　　用菊花、綠豆、百合、蘆根來熬粥，能起到清熱養陰的效果，也可用枸杞和白菊花(或金銀花)泡茶。

　　南方“暑濕”，注意健脾清熱

　　飲食最好以健脾、清熱、去濕為主。

　　多吃陳皮、薏米，或用赤豆、綠豆、黑豆或苡仁三種食物煮后飲用，可健脾祛濕。荔枝、龍眼、芒果、榴蓮等導致濕熱產生的熱帶水果，不宜多吃。