隨著夏季天氣悶熱，人性情容易煩躁，胃口也隨之降低，更容易食欲不振。所以夏季食物應保證新鮮、清潔，沒有變質。更應該定時定量，減輕胃腸負擔，忌食生冷、油膩及不易消化之物。食欲不振時不宜強制進食。

1、多蔬果，少油膩食物

在這個時節，蔬菜瓜果種類繁多，營養豐富。尤其是一些深色的果蔬，它們含有大量的胡蘿卜素及植物化學物質，苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇，有助于增強免疫力。吃油膩食物會加重胃腸的負擔，人們會感到腹脹，不思飲食、疲倦感加重。

2、注意飲食衛生

在這個時節，人們往往喜歡生吃瓜果、海鮮等食物。值得注意的是，氣溫高，各種病菌和寄生蟲容易繁殖，如果不注意飲食衛生，特別是到“三無”攤點吃不衛生的食物，很可能會染上疾病。

3、補充鹽分和維生素

高溫季節炎熱，最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克，維生素C50毫克，鈣1克，這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益于健康。多吃西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。

4、勿暴飲暴食，少食冷飲

雪糕、冰磚等多用牛奶、蛋粉、糖等制成，加之是生冷食品，食多了增加腸胃負擔，一冷一熱容易引發腸胃疾病，不可食之過多。大部分飲料的營養價值不高，也少飲為好。