夏季高溫，防暑消暑其實可以通過飲食來實現(xiàn)。

在我們日常生活當中，其實有很多的食物可以用來消暑，比如金銀花、菊花等。除了食療消暑外，還有很多食物天生就可以幫大家防曬，也可以間接防暑。

福州市第一醫(yī)院中醫(yī)師王婷婷接受記者采訪時表示，炎熱夏天，自己動手做一些菜，不僅可以娛樂生活還能把身體調理好。

中草藥類

菊花：甘苦、微寒，歸肺肝經(jīng)、疏散風熱、清肝明目、平肝解毒，能治風熱感冒、頭痛眩暈等。

桑葉：味甘苦、性寒，歸肺肝經(jīng)、泄肺熱、益陽、涼潤肺燥、疏散風熱、平肝抑陽、清肝明目。

蓮藕(生)：味甘、性寒，歸心脾胃經(jīng)，具有清熱生津、補脾開胃止瀉功效。

蓮藕(熟)：味甘、性溫，具有益胃健脾、養(yǎng)血補益，適用于肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉。

百合：清熱、寧心、安神、降火氣、潤肺止咳、驅陰毒，王醫(yī)師說這是夏天不可多得的調養(yǎng)佳品，她本人就非常推崇食用百合。

西洋參粉：性甘、微苦，歸心肺腎經(jīng)，具有補氣養(yǎng)陰、清熱生津功效。

金盞菊：清熱解暑、潤肺利咽。

食療養(yǎng)生粥

清涼珍珠粥

材料：西米、百合干、冰糖、胡蘿卜片

用法：取上述食物按1：5-1：10比例加水熬制成粥，溫服。

作用：清熱降火、健腦安神、美容養(yǎng)顏。

兒童營養(yǎng)粥

材料：胡蘿卜片、西米、綠豆、蓮子、燕麥片、大棗、紅豆、百合、枸杞