8月份是濕熱伏天，是老天爺頻繁“變臉”的最酷天氣!平凡如我等自然也得盡力“變招”應(yīng)付：忽冷忽熱，不時(shí)又有雨霧來(lái)襲，最易誘發(fā)呼吸道疾病，預(yù)防是最主要的手段。魚腥草煲豬肺有清熱解毒、祛痰化濕、潤(rùn)肺順氣的功效，用于預(yù)防呼吸道疾病十分有效。

中醫(yī)醫(yī)師：魚腥草屬于醫(yī)食同源的一種中藥，相對(duì)來(lái)說是比較安全的，特別是在夏天清肺熱、化痰濕的效果很好。孕婦在夏季孕期時(shí)，可能會(huì)有些清肺熱，如果吃一些魚腥草湯或涼拌魚腥草可以很好的解決這個(gè)問題。

魚腥草的做法

魚腥草用來(lái)煲湯、煮涼茶還易為人受落，像魚腥草煲豬肺湯、魚腥草豬骨湯、魚腥草綠豆湯是尋常的家常湯水，但若是用來(lái)做菜，獨(dú)特的風(fēng)格就看各人喜好了，跟榴蓮、芝士等大約是同一類東西，愛者極愛，恨者掩鼻。

鮮魚腥草炒雞蛋

將魚腥草入油鍋煸炒至軟，淋入蛋液炒成塊，撒蔥花，調(diào)入適量鹽便可。具有清熱解毒、滋陰潤(rùn)肺的功效。

鮮魚腥草炒肉絲

肉絲先用鹽、淀粉拌勻，熱鍋放油，下肉絲炒香，放魚腥草翻炒，加少許水，下鹽和雞粉拌勻便可裝盤。具有消炎解毒、滋陰潤(rùn)肺的功效。

魚腥草雪梨水

先將新鮮魚腥草或干魚腥草用適量水煮成汁，棄渣，放入雪梨塊和白糖或冰糖，煮至梨軟爛便可。具有清熱解毒，止咳化痰功效。

●靚湯心水

干魚腥草可到中藥房購(gòu)買，若是新鮮魚腥草，可用200克的分量。