夏季,常溫存儲酸奶易變質
趙女士：幾天前，我從小區內的便利店購買了幾盒酸奶，回家后便隨手放在了桌上。我買的時候還專門看了一下生產日期和保質期，這些酸奶都是6月底生產的，保質期是一個月。
然而7月4日清晨，我飲用酸奶后不久，就出現了腹瀉、惡心等癥狀，到醫院診斷后發現，我很可能是食用了變質或不衛生的食品，才導致腹瀉。我想了想，那天清晨飲用的酸奶比平時黏稠，酸味似乎也明顯很多，我懷疑是酸奶惹的禍。但酸奶明明還在保質期內，怎么會變質呢?
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