夏秋五款粥 幫你抵御季節(jié)病!
正值夏天秋天交替的季節(jié),人們很容易出現(xiàn)食欲不振、心煩失眠、消化不良是季節(jié)病。專家指出,人們抵御季節(jié)病,可以多喝粥。像山芋粥、蓮米粥都是抵抗季節(jié)病不錯的選擇,既可瀉秋涼,又能防秋燥。
米面紅薯粥:將玉米面100克,先用涼水調(diào)成糊狀,待水燒開后放入,然后將切成碎塊的紅薯一并放入,輕輕攪動以防止玉米面粘在鍋底。熬粥時要用文火,中間可點(diǎn)幾次冷水,玉米面紅薯粥以不稀不稠為好。
山芋粥:山芋與粳米同煮,常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。
芝麻粥:搗碎芝麻與大米同煮,可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等。
紅棗糯米粥:山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮,放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效。適用于病后體弱及貧血、營養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。
蓮米粥:將蓮米發(fā)漲后,在水中用刷子將表皮擦去,抽出蓮心放清水煮爛,再與粳米同煮食用。此粥具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功,適用于脾虛食少,腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。
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