夏季養生首選薏苡仁粥 清熱活血還解暑
夏季氣候潮濕多雨,體內濕氣過重,會讓人覺得困倦,那么如何祛除體內濕氣呢?以下就是推薦幾款不錯的藥膳方,跟隨小編一起學習一下吧!
1.沙參知母粥
功效:益氣養陰、清熱利濕。
材料:沙參、山藥、蓮子、薏苡仁、白茅根各20克,知母10克,糖適量,粳米50克。
制作:先將山藥切成小片,與知母、白茅根、沙參一起入凈布包起,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。
2.沙參老鴨湯
功效:益氣養陰、清熱祛濕。
材料:老鴨1只,沙參50克,知母。
制作:老鴨剁塊,飛水,油鍋爆炒入料酒,炒出香味,將浸泡好的沙參、知母入凈布包起,同老鴨一同小火微煲,直至酥軟,加入調料上桌即可食之。
3.綠豆薏苡仁粥
功效:清熱、祛濕、解暑。
材料:綠豆50克,薏苡仁30克,大米100克,冰糖適量。
制作:把綠豆、薏苡仁、大米洗凈,煮粥,待熟后再加入冰糖,拌勻即可食用。
4.袪濕消暑湯
功效:祛暑、清熱、利濕。
材料:白扁豆、赤小豆、生熟薏米、蘇葉、佛手、蓮子、白茅根各等分適量。
制作:將材料加入鍋內,加開水10碗慢火煲約2小時,加瘦肉類煲亦宜,用鹽調味食用。
瘀血體質常見:瘦人居多;平素面色晦暗,皮膚偏暗或色素沉著,容易出現瘀斑,口唇暗淡或紫,眼眶暗黑,鼻部暗滯,發易脫落,肌膚干,女性多見痛經、閉經,或經血中多凝血,或經色紫黑有塊,崩漏,或有出血傾向、吐血。
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