四種粽子的另類(lèi)吃法消暑祛油膩
端午年年有,粽子歲歲吃。由于粽子很多時(shí)候都是由糯米和肉類(lèi)做成,在夏季吃上這樣一個(gè)粽子,常常會(huì)讓人感覺(jué)油膩。怎樣吃粽子才不會(huì)使自己感覺(jué)油膩的不想再吃呢?嘗試一下小編整理的這四種粽子的另類(lèi)吃法吧。
另類(lèi)吃法一——喝熱紅茶解膩
粽子因?yàn)槎嘤停喑匀菀啄仯遗疵子质遣蝗菀紫氖澄铮虼唆兆映远嗔藭?huì)容易讓人感覺(jué)到膩,食滯。熱的紅茶有去油膩的作用,吃粽子的同時(shí)喝點(diǎn)熱紅茶可以起到很好的解膩消滯作用。陳師傅介紹,吃粽子的時(shí)候拿紅茶來(lái)配就可以了。紅茶不需要特別指定哪一種,但是一定要是熱的,這樣才能起到很好的解膩?zhàn)饔谩?/p>
同時(shí),吃粽子的時(shí)候不要喝冷飲,喝冷的東西更容易讓糯米凝固,更不易消化,讓人感覺(jué)到滯脹。
另類(lèi)吃法二——莞香茶葉助消化
除了一般的紅茶,一種東莞土生土長(zhǎng)的茶葉也利于人們?cè)诔贼兆訒r(shí)品嘗,可以起到助消化去暑的作用。這種莞香茶葉更像一種中藥,是大嶺山上一種野生的小灌木,一米多高,葉子摘下來(lái)后曬干,再加工就成了茶葉,有解暑、清熱解毒、消食、降血脂、降火等作用,在吃粽子的時(shí)候配上它,有助于消化。
茶葉放進(jìn)水里泡開(kāi)后,有著淡淡的黃色,拿近來(lái)聞,有一種帶點(diǎn)酸帶點(diǎn)甜的山楂味道,有一種提神的感覺(jué),喝進(jìn)口里,淡淡的,剛好沖淡粽子的味道。花園粥城黎平介紹,這種茶葉在很久以前就有人喝了,它滿山遍野地長(zhǎng)在大嶺山的山上,許多人會(huì)把它砍回來(lái)當(dāng)柴燒,而一些人則會(huì)拿來(lái)泡茶喝,在盛夏的時(shí)候可起到解暑助消化的作用。
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