夏季食欲不振試試這2種粥
夏季時一個高溫季節,容易引發食物不振,身體疲憊等問題,讓人痛苦不堪,現在介紹2款粥來解決這類問題,一起來看看吧:
苦瓜薏仁粥:取苦瓜、薏仁各30克,赤小豆90克,粳米60克。先將苦瓜洗凈,剖開去瓤籽后切成小塊,與其他食材共煮粥至爛熟,空腹食用,每日1~2次,有清熱利濕之功效?喙衔犊嘈院汕鍩犰钍、養血滋肝、和脾補胃、明目解毒;薏仁有益胃健脾、除痹勝濕、清熱排膿之功效;赤小豆健脾除濕;粳米益脾胃、除煩渴。但胃寒、脾虛無濕、大便燥結者和孕婦慎用。
茯苓粥:取茯苓粉30克,粳米30克,紅棗7個。先把粳米加適量水煮沸,后放入紅棗,粥成時再加入茯苓粉攪勻,稍煮即可。此方有健脾利水之功效。茯苓性平,味甘、淡,可利水滲濕、健脾和中、寧心安神,常用于治療水腫尿少、痰飲眩悸、脾虛食少、便溏泄瀉、心神不安、驚悸失眠等。在濕度較大的地區,茯苓可作為重要的食療藥材,其中白茯苓健脾滲濕效果最佳。但要注意的是,腎虛而小便不利或虛寒滑精者忌服。
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