夏季的氣候特點會常常令我們沒有食欲更沒有精神，這種狀態一定會影響到我們正常的生活和工作，如果朋友們想利用自己的飲食來達到緩解這些不適的目的，及時補鉀是一種很好的方法。

日常一些不良的飲食習慣可能引起缺鉀，再加上夏天出汗多，體內的鉀隨汗液流失，這也可能是夏天經常覺得全身無力、沒有精神、茶飯不思的原因。因此，這個時候要特別注意補鉀。

不少人本來粗糧、蔬菜、豆制品、水果攝入不足，飲食肉多菜少還重口味(過甜過咸過辣)，喜歡吃腌菜，而且長期用各種富含鈉的零食取代正餐，例如餅干(尤其是蘇打餅干)、泡面、面包、火腿腸、薯片等，都是藏鈉大戶，甚至市售的掛面、面包、甜飲料等食物里也含有不少鈉。過多攝入鈉會增加鉀的排出從而導致缺鉀，而且這些富含鈉的食物所占飲食份額過大，勢必導致富含鉀的天然食物攝入不足。

《中國居民膳食指南》建議普通成人每天鉀的攝入量是2000毫克。

其實，大部分食物都含鉀，每100克谷類含鉀100~200毫克，豆類是600~800毫克，蔬菜和水果是200~500毫克，肉和魚中的含量在150~300毫克以上。

特別值得推薦的幾種補鉀食物是紫菜、蘑菇和豆類等，而且這些食物能量密度低，營養素密度高，能提供其它多種維生素和礦物質。

蘑菇中口蘑、榛蘑等含鉀量很高，可以用來熬湯喝，銀耳含鉀也較多，用銀耳做點銀耳枸杞蓮子湯，燉著喝也不錯。

紅茶和綠茶中的鉀也不少，成年人夏天不妨喝點紅茶或綠茶，為身體補充鉀。

還有，小麥胚芽中的鉀也達到1523毫克/100克，也是夏天補鉀的好選擇，可以早上沖著喝點或者作為下午的加餐喝點，不僅補鉀還可以補充維生素E等營養。

各種豆類就更不必說，黃豆、黑豆、紅蕓豆等含量都超過1000毫克/100克，做雜糧粥或者制成粉狀沖著喝都不錯。

此外，食用高鉀低鈉鹽也是限鈉補鉀的一個好辦法。當然，也有一些人并不適合，腎功能衰竭致血鉀偏高的病人就需要限食高鉀食品。

除了上述，這些食材以外其實在我們身邊還有很多補鉀效果不錯的食物，只要大家肯留意相關的飲食常識就能夠利用這些食材幫助自己提升夏季的精氣神兒。