小暑清熱養血防暑系列之枸杞排骨湯
炎熱的小暑,大家都知道在飲食上應該以清淡為主,我們的日常飲食上要注意排毒。我們經常會聽到多喝湯、多吃水果有有益于防暑。既然今天說到要多喝湯了,那下面跟著我一起去學習一道能夠幫助你清肝明目,又能解毒養顏的養生湯吧!
食材:排骨、枸杞、貢菊、生姜、少量鹽
做法:
1、先把枸杞、菊花、生姜洗干凈,備用
2、排骨洗完清水之后要焯水,大概兩分鐘即可撈出來瀝干
3、洗好的排骨放進砂鍋中,枸杞、生姜也一起放進去,倒入適量清水,先開大火煮開
4、大火煮開之后改用小火煲,大概煲四十分鐘之后加入貢菊一起煲十分鐘左右即可加調味料出鍋了
小編提示:
1、枸杞菊花煲排骨是粵菜的一道普通家常養生湯,枸杞具有性味平和,滋陰養血之功效,對糖尿病、肝功能異常、胃炎有一定的治療作用。
2、貢菊具有清熱解毒、疏風散熱、養肝明目之功效,可防治傷風感冒、生瘡發熱、血壓偏高等癥狀。
3、枸杞跟貢菊這兩味一起煲,其精華融于湯水之中,具有清熱降火、補腎益氣的功效,是夏日里很好養生的一道家常湯水。
上文介紹的這道清熱養血防暑的枸杞排骨湯,做法是不是很簡單呢。只要大家根據上面介紹的步驟來,一定可以做出一碗健康的養生的湯哦。最后,希望大家都能健康的度過這個夏天。
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