靜心安神粥讓你夏天不“中暑”
中醫認為“汗為心之液”,體力消耗致大量排汗會耗散心氣,故中老年人在炎熱夏季宜靜養,且首當重視精神的調養,即心靜自然涼。也許很多人抱怨自己太忙、靜不下來,其實靜養并不復雜,下面就給大家介紹幾款靜心安神粥。
1.荷葉粥
原料:鮮荷葉1張,大米100克。
制作:如常法煮米成粥,臨熟時將洗凈的荷葉覆蓋在粥上,文火燜稍頃,揭去荷葉,粥成淡綠色即成。
功效:清熱解暑,生津止渴,常飲可降脂、降血壓。
2.馬齒莧綠豆粥
原料:鮮馬齒莧120克,綠豆60克。同煮成粥食用。
功效:清熱解毒,涼血止瀉。主治腹瀉及痢疾。
3.冬瓜減肥粥
原料:新鮮的帶皮冬瓜100克,粳米100克。冬瓜切成小塊,二者同煮為粥。
功效:清熱止渴,利水消腫,降脂減肥。
4.椰汁銀耳西米露
原料:椰奶400 毫升,銀耳少許,西米150克,薏苡仁50克,單晶冰糖4顆 。
制作:1.薏苡仁用少量水煮熟,撈出瀝干待用。2.椰奶倒入鍋中煮沸,將冰糖、泡發的銀耳、西米、薏苡仁依次倒入鍋中,小火熬煮。其間不停地用勺子攪拌,以防止西米粘鍋。3.待西米的中間只留下針尖大小的白點時候,將火熄火滅,晾涼后即可食用。冷藏后口味更佳。
功效:養陰扶正,潤膚美容。
夏天雖然是個火辣辣的季節,然而也是亞健康癥狀多發的季節,因此要注意養生調理哦。
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