隨著天氣由冷轉熱，這也說明夏天已經來到我們的身邊，但是由于夏天白天長夜晚短，人們也開始出現食欲不振的情況，那么夏季飲食該注意什么呢？夏季飲食有很多的是需要注意的，不要食用辛辣的、油膩的食物，反之會很容易出現消化不良的情況。下面就和小編一起來看看夏天吃什么好吧！

夏季五味來幫忙

1、甜

蘋果汁、葡萄汁、菠蘿汁、番茄汁、菠蘿汁等都含有極豐富的營養物質，如多種維生素、糖類、礦物質等，屬堿性食物。它們既可補充維生素和機體所丟失的水分，又可消除疲倦感，增加活力，還能幫助消化，提高食欲。

2、酸

夏季汗多易傷陰，吃酸味食物能斂汗、止泄瀉，具有收斂固澀的作用。酸甘配合能滋陰潤燥，比如烏梅性平、味酸，在夏季與砂糖煎水作成酸梅湯飲料，不但酸甜可口、生津止渴、清熱解暑，還有開胃澀腸、消炎止痢的作用。其他食物還有檸檬、楊梅、金橘、楊桃等。夏季炎熱，人們食欲下降，食用涼拌菜較多，適當放些醋，具有殺滅和抑制多種細菌和病毒的作用，尤其是能預防腸道傳染病、流行性感冒和呼吸道疾病的發生。

3、苦

夏季雨水多，空氣濕氣重，容易生病，所以要多吃一些苦味的食物，這樣可以增加你的食欲，改善脾胃。常吃苦味食物還可以清熱解毒利尿呢！例如涼拌苦瓜、肉片炒苦瓜、冰糖蓮子羹、苦丁加綠茶沖飲。

4、辣

辣味食物具有疏通血脈、運行氣血、增強身體抵抗力的作用。在夏季吃飯不香，飯量減少時，在菜里適當放上一些辣椒能促進消化液分泌、改善食欲、增加飯量，并能抑制腸內異常發酵，增強體力。而大蒜更被稱為“地里生長的青霉素”，它對葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、炭疽桿菌、霍亂病菌、霉菌、病毒、寄生蟲等致病菌都有較強的殺滅作用，在炎熱的夏季，多吃大蒜可以起到預防流感、治療感染性疾病的作用。

5、咸

出汗過多可帶走體內大量的鹽分，喝些淡鹽水既可補充水分，又可補充鹽分，調節體內水與電解質的平衡。

兩種方式調平衡

1、少量多餐

夏季暑熱難耐，食欲降低，應采用少量多餐、餐飽八分的方式，少量多次地補充營養。

2、多飲多尿

多飲水以補充出汗所帶走的體內水分；多排尿以排出體內聚集的大量毒素。

夏季三款消暑飲品

紅粉佳人

材料：梨、水蜜桃、菠蘿、柚子。

做法：

1、甜鳳梨，水蜜桃，西柚，水。

2、水果洗凈切丁，普通菠蘿的話要泡下鹽水再用。

3、把水果倒入料理機濾網中，可以再加點水。

4、開動機器，攪打兩次即可。

5、用榨汁機直接榨汁也可以，因為我的菠蘿太甜，所以選擇了料理機打果汁。

菊花蓮子綠豆飲

材料：綠豆，菊花，蓮子心，冰糖。

做法：

1、將綠豆，冰糖加水煮沸。

2、將煮開的綠豆水倒入裝有菊花和蓮子心的杯中，待涼后可冰鎮飲用。

冬瓜茶

材料：冬瓜800g，紅糖100g，冰糖100g。

做法：

1、冬瓜洗凈，切丁(皮和籽都要保留)，加入紅糖拌勻，于鍋中靜置約15分鐘。

2、將冬瓜連同紅糖水和冰糖一齊入鍋中，大火煮開后轉小火，保持微沸狀態，直至糖漿變粘稠，冬瓜變成咖啡色透明狀即可。

3、將煮好的液汁過濾，晾涼，放入干凈的玻璃瓶內密封，于冰箱冷藏保存。喝的時候用溫水或冰水稀釋，甜度自行掌握就好。

以上就是夏天養生飲食了，希望對你有所幫助。而夏季身體里的熱氣重，所以飲食要注意，少吃辛辣刺激和燒烤食物，特別是燒烤配冰啤酒，容易傷胃，也易患上痛風。