炎熱的夏季里出汗多，就會導致體內缺鉀，而缺鉀會導致夏天出現心煩、倦怠等癥狀，那么，我們該吃什么補鉀呢？吃什么補鉀好呢？今天小編就給大家推薦幾種含鉀食物，趕緊來看看吧！

最佳蔬菜——紫菜

紫菜富含鉀元素，每100克中含鉀1796毫克，在蔬菜中算很高的了。紫菜還富含蛋白質、多種維生素以及碘等。

沒食欲，不妨做點紫菜雞蛋湯。把紫菜撕碎，溫水泡一下去除殘留沙粒和雜質，燒開水加入紫菜、雞精調味，紫菜本身就是咸的，建議不要加鹽了，開鍋后，加入打散的蛋液，出鍋時加入少許蔬菜即可。

最佳水果——香蕉

很多醫生會囑咐鉀缺乏的患者隨身帶根香蕉，難受了吃一點，就是因為香蕉含豐富的鉀。另外，常吃香蕉，還能潤腸通便、潤肺止咳、調節血壓等，香蕉能促進大腦分泌內啡化學物質，能輔助睡眠。

最佳豆制品——豆腐皮

每100克豆腐皮中含鉀高達877毫克。除此，蛋白質、氨基酸含量也很高，孩子常吃能提高免疫能力，促進身體和智力的發展。老年人長期食用可延年益壽。豆腐皮還易消化、吸收快，婦、幼、老、弱皆宜。

切絲涼拌，或卷菜、蘸醬都可，還可以炒著吃(豆皮圓白菜，尖椒豆皮等)、也可燉肉(百葉結燒肉)，隨意搭配，營養豐富。

最佳堅果——熟松子

每100克熟松子中鉀的含量為1007毫克，相當于每天需要量的 1/2。除此，榛子、西瓜子(黑瓜子)等堅果，鉀含量也很豐富，都超過1000毫克/100克。很多人因擔心堅果中油脂含量高而拒絕，只要每天不超過10克就可以。

最佳零食——煮毛豆

毛豆就是新鮮連莢的黃豆。炎熱天氣造成疲乏無力和食欲下降的人，特別適合。每100克毛豆中含鉀478毫克。而且，豆類作物的病蟲害本來就少，再加上毛豆披著一層毛茸茸的“盔甲”，更能有效抵御病蟲害，毛豆在生長過程中一般不用或者很少用農藥。

煮毛豆是很多人的最愛，但有個小竅門，放入花椒大料蔥姜片，直接上鍋煮，先別加鹽，這樣可保持毛豆翠綠的顏色，增強食欲，吃的時候加入食鹽拌勻即可。也可用剝了皮的毛豆粒炒肉丁。

食物含鉀量排列表

每100克食物含鉀(毫克)

香菇 1960；紫菜 1796；海帶 1503；銀耳 987；木耳 773；荸薺 523；菠菜 502；土豆 502；藕 497；玉米面 494；莧菜(紫) 478；香蕉 472；大蔥 466；山藥 452；紅棗(干) 430；鮮碗豆 425；杏 370；油菜 346；青蒜 340；鮮蘑菇 328；菜花 316；韭菜 290；山楂 289；倭瓜 287；扁豆 286；小白菜 274；柚子 257；桃 25；小米 239；黃瓜 234；心里美蘿卜 231；胡蘿卜 217；芋頭 213；蒿子桿 207；苦瓜 200；圓白菜 200；豇豆 200；柑桔 199；大白菜 199；白蘿卜 196；小麥粉(標準) 195；西紅柿 191；蒜苗 183；橙 182；柿椒 180；蓋柿 170；芹菜(莖) 163；絲瓜 156；茄子 152；沙果 148；菠蘿 147；洋蔥 138；冬瓜 136；京白梨 135；草莓 135；蒜頭 130；小麥粉 127；西瓜 124；葡萄(紫) 124；西葫蘆 122；鴨梨 115；稻米(粳) 110；蘋果 110；南瓜 69

夏天吃什么補鉀呢?看了上面小編為大家介紹的一些補鉀食物，你是否了解了呢？夏天出汗多的朋友要注意補鉀，多吃這些補鉀食物哦！