相信大家夏天的時候經(jīng)常會聽到身邊的人在念叨如何祛濕，怎么降火，那么你了解怎么做嗎？喝湯就是一個不錯的選擇哦。喝什么養(yǎng)生湯才能讓我們更好的度過夏季呢？下面就讓小編為大家詳細(xì)介紹這些夏季養(yǎng)生知識吧！

五豆粥

原料： 黃豆25g，綠豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g

制法：(1)把豆子洗凈，用清水浸泡至少4小時。(2)泡好的豆子放在鍋里，加入適量的水，大火煮開后用小火熬，1小時之后關(guān)火。不要打開蓋子，在鍋里燜15到20分鐘，這樣五豆粥就煮好了。

功效：中醫(yī)認(rèn)為，五色入五臟，五豆粥含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、B2、B6和維生素A等物質(zhì)。綠豆清暑熱生津，赤小豆消腫利水，炒扁豆健脾止瀉，黑豆除煩解毒。五豆粥具有清熱解毒、健脾和胃等功效。

菊花薏米粥

原料：菊花25克，薏米100克，橘皮、蜂蜜適量。

制法：(1)橘皮洗凈，切成細(xì)絲；薏米洗凈稍浸泡；菊花洗凈、撕瓣。(2)將薏米和橘皮絲一起放入鍋中，加入適量清水煮沸，加入菊花，改用小火煮成粥即可。

功效：菊花能清肝明目，薏米利水除濕。菊花薏米粥有助清熱祛濕，對于熬夜引起的目赤腫痛、眩暈頭痛尤為適宜。