三種食療治秋季干咳別錯(cuò)過
很多人在秋季的時(shí)候都是容易出現(xiàn)肺熱的問題的,尤其是在季節(jié)變化的時(shí)候,這個(gè)情況就會(huì)更明顯的,而中醫(yī)也是有不少的食療方法能幫助我改善秋季干咳的問題吧。
1、川貝雪梨盅
原料:川貝、雪梨、冰糖。
做法:
step1、雪梨洗凈,切開一塊,將核挖出。
step2、在梨中放入8-10粒川貝和適量冰糖。
step3、把切下的梨蓋好,放在蒸鍋中,蒸30分鐘即可。
功效:雪梨生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。川貝味苦、甘,入肺、心經(jīng),化痰止咳、清熱散結(jié)。冰糖冰糖養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺止咳,對(duì)肺燥咳嗽效果好。
2、蜂蜜柚子茶
原料:沙田柚1個(gè)、冰糖半碗、蜂蜜1/2杯。
做法:
step1、首先將柚子洗凈,用削皮刀將外層的皮削下來,再用刀子將削下的柚子皮中的海綿質(zhì)的瓤剔出不要。
step2、柚子皮切成細(xì)絲,在清水中浸泡10分鐘,反復(fù)用手搓洗以去掉多余的苦味。
step3、柚子剝開皮取果肉,并將果肉用手掰細(xì)。
step4、將擠干水分的柚子皮絲、柚子果肉、冰糖、和適量清水放入小鍋中,大火燒開轉(zhuǎn)小火煮30分鐘至鍋內(nèi)糖汁濃稠關(guān)火。[next]
step5、當(dāng)鍋內(nèi)溫度降至60度左右時(shí)加入蜂蜜拌勻,晾涼既可裝瓶蜜蜂,隨吃隨取。可以在冰箱中冷藏幾個(gè)月而不變質(zhì)。
功效:柚子含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機(jī)鹽類,不僅有助肝、胃,肺等機(jī)能,而且還有清熱去火,止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了*所需的微量元素。具有養(yǎng)顏美容、潤(rùn)喉止咳、預(yù)防感冒、幫助消化的功效。
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