幫助寶寶打造健康牙齒 三款美食當(dāng)先鋒
我們都知道牙好胃口就好,所以我們要是想讓我們的寶貝吃的更健康,那么我們就要讓我們的寶貝有一個(gè)健康的牙齒,因?yàn)楹玫难例X寶貝吸收營(yíng)養(yǎng)的先鋒隊(duì),下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)如何通過(guò)飲食來(lái)幫助孩子打造好的牙齒吧。
奶湯芹蔬小排骨
【原料】:豬小排500克、胡蘿卜、鮮蘑菇各100克、西芹200克、牛奶500毫升
【佐料】:料酒、水淀粉、鹽、素易鮮適量
烹調(diào)方法:
1、豬小排洗凈,逐根切成長(zhǎng)3厘米,寬1.5厘米的條塊,用開(kāi)水燙一下,瀝干水分后,放入盆內(nèi),加干淀粉和少量黃酒、鹽拌勻;
2、鍋置火上,倒入花生油,燒至八成熱,將排骨放入,炸至淡黃色、稍酥,然后將排骨撈至砂鍋內(nèi);
3、將胡蘿卜和西芹切成條塊狀,放入油鍋煸炒片刻后,盛入碗內(nèi),鍋內(nèi)剩油可作它用;
4、鮮蘑菇洗凈,每個(gè)蘑菇切成四小塊;
5、砂鍋內(nèi)倒入少量清水,然后用大火煮開(kāi),加入半量鮮牛奶,用小火燜煮至排骨軟熟,然后放入切成條塊狀的胡蘿卜、西芹、鮮蘑菇塊和另半量鮮牛奶,繼續(xù)用小火燜煮至排骨酥軟,至香氣外溢時(shí)加入適量鹽和素易鮮即成。如湯汁過(guò)多,可用大火略收干水分后再調(diào)味。
奶味青豆蘑菇煨河蝦
【原料】:河蝦500克、鮮蘑菇300克,鮮青豆200克,鮮牛奶300克
【佐料】:料酒、蔥姜、水淀粉、鹽、味精適量
烹調(diào)方法:
1、蝦洗凈,放入開(kāi)水中,加入蔥姜料酒,待河蝦轉(zhuǎn)成紅色后立即撈出,剝?nèi)ズ游r身體部分的外殼,并將頭部的外須剪凈備用;
2、青豆放入鍋內(nèi)煮熟;
3、起油鍋,放入切成兩半的鮮蘑菇,出水后加入已煮熟的青豆和已剝?nèi)ネ鈿さ暮游r,加入鮮牛奶,小火燜煮至香氣外溢時(shí)加入適量鹽和味精即成。
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