五款食物幫助寶寶預(yù)防霧霾傷害
霧霾天持續(xù),最先中招的是抵抗力弱的孩子,所以我們應(yīng)該在日常生活中幫助孩子預(yù)防霧霾的傷害的,所以下面我們就給大家說說霧霾天氣我們給孩子吃什么比較好呢?
一、黑木耳
黑木耳有養(yǎng)血、止血、潤燥、清肺作用,其鐵含量比動物性食品中最高的豬肝高出五倍,比菠菜高三十倍。
【黑木耳粥】
原料:黑木耳30克,粳米100克,大棗數(shù)枚,冰糖適量。
做法:先將木耳用涼清水浸泡半天,撈出洗凈與粳米,大棗同煮為稀粥,加入冰糖,糖化即成。如果嬰兒食用,可將木耳切碎,大棗去核,去皮,以方便食用。
二、雪梨
雪梨生津潤燥,清熱化痰。百合清熱,去火,潤肺和安神。湯中的雪梨和百合可以食用,小嬰兒濾汁飲用,較大寶寶加少許冰糖食用。
【雪梨百合潤肺湯】
原料:雪梨1個 百合若干片 枸杞10粒
做法:雪梨洗凈,帶皮切成小塊,百合洗凈。將雪梨塊和百合放入鍋中,倒入清水,大火煮開后,撇去湯面的浮沫。然后蓋上鍋蓋,露一條小縫,調(diào)成小火,煮20分鐘后,放入洗凈的枸杞,再煮2分鐘就OK了。
三、銀耳
銀耳,有“菌中之冠”的美稱。性平,味甘、淡、無毒。既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。銀耳性更溫潤,比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人,同時又有益氣清腸的作用。
【銀耳蓮子百合排骨湯】
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克、姜蔥若干、鹽少許。
做法:將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸,煲3小時。
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