嬰幼兒經常出現的疾病，百日咳算是一種。中醫里面有很多食療處方都有治療疾病的作用。藥膳是以藥物和食物為原料，經過烹飪加工制成的一種具有食療作用的膳食。下面就來看看都有哪些中醫藥膳可以起到效果。

它是中國傳統的醫學知識與烹調經驗相結合的產物，它"寓醫于食"，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威;既具有營養價值，又可防病治病、保健強身、延年益壽。

藥膳食品，不是一般的營養食品，是現代所稱的功能性食品。中藥與食物相配，就能做到藥借食味，食助藥性，變"良藥苦口"為"良藥可口"。因而，中國傳統藥膳的制作和應用，不但是一門科學，更可以說是一門藝術。

百日咳是小兒時期常見的呼吸道傳染病之一。臨床以陣發性痙攣性咳嗽，咳后有特殊的吸氣性吼聲，即雞鳴樣的回聲，最后傾吐痰沫而止為特征。本病四季都可發生，但冬春季尤多。患病以5歲以下小兒為多見，年齡愈小則病情愈重。病程較長，可持續2—3個月以上。

中醫辨證治療

臨床表現：初起咳嗽、噴嚏、流涕，或發熱等傷風感冒癥狀。2-3日后咳嗽日漸增劇，痰稀白、量不多、或痰稠不易咯出、咳聲不暢，咳嗽以入夜為重，苔薄白。

食療藥膳

1、紅蘿卜200克，洗凈切片，與紅棗10-12枚，共煮湯。煮熟后可加少量冰糖調味食用。有健脾，生津，解毒，潤肺，止咳作用。可治小兒百日咳。

2、蘿卜蜂蜜飲：白蘿卜1個(搗爛絞汁)取汁25毫升，蜂蜜12毫升調勻，1次服完，每日1—2次。

3、冰糖蒸雞膽：冰糖20克，雞苦膽1個。將雞苦膽和冰糖同蒸熟，分2次服，每日1料。

4、魚腥草蘇葉綠豆粥：魚腥草(鮮品)50克，蘇葉15克，綠豆60克，粳米60克，冰糖30克。將魚腥草、蘇葉水煎20分鐘取汁，再煎30分鐘共取濃汁300毫升，加適量清水和綠豆，粳米煮粥，熟時加冰糖溶化調勻服食，每日1—2次。

5、大蒜一頭，去皮搗爛加白糖3錢，過半小時后用開水一兩沖，兩天可治小兒咳嗽、嬰幼兒氣喘，有特效。

6、芹菜飲：芹菜(連根葉)1把，洗凈搗汁30毫升，加食鹽少許，隔水蒸熱，早晚各服1次。連服3日。

7、扁豆50g，紅棗10枚，入砂鍋加水同煮，取湯頻飲，可療小兒百日咳。

好文推薦:

低血糖吃什么好？特推四大食療方 >>>

冬季常吃七大常見食物增強免疫力 >>>

常吃7種食物助你遠離乳腺癌 >>>

防禽流感手冊 食療提高免疫力 >>>

特推：壯陽補腎的三大健康食療法 >>>

男性補腎壯陽的五大藥膳食療方 >>>