龜苓膏是歷史悠久的梧州傳統(tǒng)藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。一般來說,龜苓膏夏天吃比較合適。因為它能夠?qū)Ω兑蛱鞖庋谉嵩斐傻男臒┛谠铩⒀屎硗础⑿”愣虧�等。其性溫和，不涼不燥，是消暑佳品。龜苓膏老少皆宜功效多多，備受歡迎。

龜苓膏的由來

據(jù)查，龜苓膏原產(chǎn)地就在梧州，梧州古稱蒼梧郡，三國時，蜀漢皇帝劉備新喪，南方諸郡的土著趁機起兵判變，諸葛亮親自出馬平亂，這大概就是《三國演義》中 “ 七擒孟獲 ” 這一生發(fā)出來的故事。

話說諸葛亮南征時駐軍于蒼梧郡，當時兵將多為北方人，初到南方水土不服，大多數(shù)將士上吐下瀉，嚴重影響戰(zhàn)斗力，諸葛亮很焦急，急忙找來當?shù)厝藛杺�究竟。

當?shù)厝苏f，梧州氣候濕熱、多霧(古稱瘴氣)，于是便獻上妙方，以當?shù)靥禺a(chǎn)烏龜、土茯熬湯飲用，諸葛亮令軍士一試，果然功效如神，大部分將士均痊愈。

此典故正史上沒有記載，應(yīng)為杜撰。不過梧州氣候濕熱多霧是真，龜苓膏是梧州的民間傳統(tǒng)藥膳是真，梧州是龜苓膏的原產(chǎn)地當不會假。而早在四十年代開始，梧州已有了龜苓膏的生產(chǎn)經(jīng)營。

鷹嘴龜是名貴的中藥，土茯苓則可去濕。除這兩種主藥外，再配以生地、蒲公英、銀花等藥效加強。龜苓膏呈黑色，微帶透明。它最早產(chǎn)于廣西梧州，是以鷹嘴龜和土茯苓為主要原料，再加入甘草、紅棗、桑葉、金銀花、蜂蜜、菊花等，經(jīng)過長時間熬煉而成的保健食品。

龜苓膏的功效

1、滋陰養(yǎng)顏

在吃過燒烤、火鍋等辛辣食物后，服用龜芩膏可以起到滋陰潤燥、養(yǎng)顏護膚、清熱解毒的功效。

2、止癢祛濕

在潮濕、干燥的環(huán)境中，就常服用龜芩膏，這樣可起到去濕、止癢、去瘡毒的功效。

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