如何吃辣才能不上火的技巧
每到夏季的時候我們很多人都是比較喜歡吃辣的,但是在吃辣的時候我們總是擔心自己會上火的,這個時候其實我們要掌握一些技巧,我們就可以避免這些問題。
主食選粗糧
吃辣菜,主食最好選粗糧,因為其膳食纖維含量豐富,可預防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米或白薯就是不錯的選擇。此外,薏米也可去燥,若輔以百合熬粥,功效更明顯。
多喝湯水
再次,要多喝水或湯。吃辣容易引起咽喉干燥、嘴唇干裂等癥狀。此時,要注意補充水分。喝碗青菜或番茄蛋湯,可起到生津潤燥的效果。吃辣時,喝杯酸奶或牛奶,不僅可以解辣,同時還有清熱作用。
餐后多吃酸味水果
最后,愛吃辣的人,餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纖維素等物質,能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動,幫助吃辣的人滋陰潤燥。吃點蘋果、梨、石榴、香蕉,或吃些山楂、葡萄、柚子,都有去火的作用。
如果你也喜歡在夏天的時候吃辣的,那么上面這些都是我們要注意的,只有我們遠離這些東西,我們才能保癥我們的健康。
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