不用榨汁機(jī)教你得到營(yíng)養(yǎng)檸檬汁
我們很多人在飲食中都是會(huì)用到檸檬汁的,一般我們都是把檸檬一切兩半,然后在用手?jǐn)D壓的,其實(shí)這個(gè)時(shí)候我們浪費(fèi)了很多,而且也不利于我們的吸收的,下面我們就給大家說說如何不用榨汁機(jī)也能得到營(yíng)養(yǎng)的檸檬汁吧。
步驟:
一、用手掌按住檸檬在桌面來回滾動(dòng),將檸檬內(nèi)部的果肉揉壓松動(dòng)變軟,這樣有利于稍后檸檬汁的擠出。
二、揉壓檸檬感覺果肉變松軟時(shí),用尖頭刀,在檸檬中部切一個(gè)深度2厘米左右,寬度可供吸管插進(jìn)去的口子。
三、把吸管的一頭剪成有尖角的斜口。
四、將尖角那頭插入檸檬中用手均勻緩慢擠壓,檸檬汁就會(huì)緩緩從吸管中出來了。
五、需要多少擠多少,擠完后用保鮮膜將切口包裹住,放入冰箱里冷藏,用時(shí)再擠。
小貼士:
1、將檸檬徹底揉松軟非常重要,只有將果肉揉松散了,檸檬汁才更容易輕松擠出。
2、檸檬的切口要盡量的深些,這樣能更好的吸出果汁。
3、一定要使用吸管,雖然不用吸管檸檬汁也能擠出來,但果肉裸露在外面不宜長(zhǎng)時(shí)間保存。
上面這個(gè)方法既能讓我們不用榨汁機(jī)就能達(dá)到鮮的檸檬汁,而且從食物的營(yíng)養(yǎng)角度上能更好的保留住檸檬汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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