我們知道龍眼就是我們生活中常吃的桂圓的，所以龍眼的營養功效和養生效果都是很好的，但是我們總是當龍眼是水果來吃的，其實龍眼也是可以進入我們的菜肴的，下面我們就給大家說說龍眼如何進入我們的菜肴吧。

百合蓮子龍眼粥

材料：藥材百合25克、蓮子15克、龍眼肉15克食材粳米100克調味料蜂蜜30克。

做法：

1、藥材、粳米加適量水煮沸后，改用小火煮20分鐘。

2、煮至湯似粥狀時，再加入蜂蜜即可。

翡翠龍眼

材料：黃瓜兩根，去皮 肉末 配料：料酒 醬油 鹽 味精 蒜末 姜末。

做法：

1、黃瓜切成長約5厘米的段，鏤空，把黃瓜籽去掉，待用。

2、肉末加上鹽、味精、醬油、料酒等等，腌制10分鐘。

3、將肉末均勻塞入黃瓜，放進高壓鍋蒸10分鐘，拿出來即可。

龍眼肉煲豬心湯

材料：桂圓肉40克，豬心500克，姜5克，鹽3克。

做法：

1、先將豬心剖開，別去脂肪筋膜;

2、把龍眼肉(桂圓肉)用清水洗凈;

3、生姜去皮，切1片足夠;

4、將豬心、龍眼肉、姜全部放入已經煲滾了的水中;

5、用慢火煲3小時，加入少許鹽調味，即可食用了。

其實龍眼入菜的方法有很多的，我們可以根據自己的喜好來搭配的，而上面的三種搭配方法就是比較簡單實用的，更方便我們吸收營養的。

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