三款蘑菇食譜清理腸道讓你活力一夏
蘑菇是春夏的美味，其實蘑菇菌類食物不僅美味可口獨有奇香，它們的營養價值其實也非常高，多吃有清理腸道的功能。在現在的春夏之交多吃蘑菇可以清理腸道，讓身體清爽干凈地迎接夏天，幫助你活力一夏！
(1)蘑菇味噌湯
將利用菌群發酵制作而成的味噌與菌類食物本身良好結合后，可以說是最強的菌類組合食譜，菌類的保健效果能夠更上一層樓。將小松菜與蘑菇一起切成一厘米左右的小段，放入鍋中熬制后撒入白芝麻，就可以喝到小松菜和蘑菇味噌湯了。
(2)美肌白蘑菇濃湯
將分成小盒裝的白蘑菇切成2-3公分的段，加上一把蘆筍、200毫升水、40克麥片放入鍋中燉煮一會兒，半熟后倒入200毫升牛奶使麥片融化，煮至食材爛糊后加入少量食鹽、胡椒粉調整味道后即可食用。
白蘑菇中含有豐富的B族維生素，蘆筍中含有有助抗氧化和幫助膠原蛋白形成的維生素C，加上對腸道有益的牛奶，不但能夠讓腸道舒適，美膚效果更是出類拔萃，而且營養也平衡而豐富。
(3)蘑菇雜煮
這是一款非常簡單的食譜。將白蘑菇、玉蕈、杏鮑菇等不同種類的菇類400克，加上洋蔥一個、生姜適量用食用油翻炒，待蘑菇表面顯出顏色后，加三大勺醋、小半勺食鹽、少量胡椒均勻翻炒，加蓋用中火燉煮5-6分鐘，最后用七味辣椒粉調味后即可食用。
春夏之交不妨多吃一點蘑菇，改善膳食營養。平衡的膳食能夠帶來身心的平衡和健康，讓你活力一夏!
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