為了減肥，不吃晚餐?哦，那太痛苦了!向看來總是瘦人一等的名模與明星們取經，她們大啖晚餐卻不怕胖，到底餐桌上的秘密是什么?又是如何保持健康纖瘦的身材?讓我們一起來探訪她們的獨家菜單，挖掘能吃卻享瘦的秘密。

一、王麗雅——每天2000卡

王麗雅的瘦身飲食原則是：「三餐都要吃，但一定要選擇熱量低的食物」。每天攝取的熱量不超過2,000大卡，只需把握平均分配三餐份量的原則即可。另外，不吃速食，晚上8點過后不吃東西，晚餐不吃淀粉類，這3大原則，也是王麗雅維持苗條身材的獨門秘訣。

獨門保養秘籍：

一問到她有沒有什么獨門保養方法，王麗雅馬上從包包中拿出一盒已經分配好份量的營養補充品，里面除了常見的維他命b群，還有讓腦袋清醒、記憶增強的魚油及銀杏，另外她也非常推薦女性每天服用乳酸菌膠囊，因為便秘也是肥胖的原因之一，長期服用乳酸菌可促進腸道健康，幫助排便順暢。

瘦身晚餐菜單和風蘋果沙拉

食材：蘋果、雞胸肉、海帶芽、美生菜、蒟蒻絲、水煮蛋(只用蛋白)、和風沙拉醬

烹調方法：將美生菜洗凈撕成適合入口的大小，蘋果切丁，雞胸肉水煮熟切片，海帶芽熱水泡開，蒟蒻絲用熱水燙一下去腥味，水煮蛋1顆將蛋黃挖掉只用蛋白，食用時再灑上和風沙拉醬就完成了。

這是一道「超級懶人料理」，最適合常常外食，或是一個人住想要方便快速解決晚餐的人，這些材料都非常方便取得，也很好處理。雞胸肉常常吃也不會膩，熱量又低，還可補充*所需的蛋白質，搭配適當的運動，就可以鍛煉出優美的身材線條。雞胸肉也可以和魚肉互相替換食用。